Balıkçı tezgahının kralı gümbür gümbür geliyor: Deniz palamut kaynıyor
Trabzon'da 1 Eylül'de kalkacak av yasağı öncesinde olta balıkçıları palamuta doydu. Balıkçılar 15-20 yıl önceki bolluğun geri döndüğünü, tanesi 150-200 liradan satılan palamudun sezon açılınca 1,5 kilogramı aşacağını söylüyor.
Karadeniz açıklarında olta balıkçılarının çok sayıda palamut yakalaması tezgahları doldurdu. 15 Nisan'da başlayan av yasağının 1 Eylül'de sona erecek olmasıyla birlikte balıkçılar yeni sezona umutla hazırlanıyor.
Trabzon Balıkçılar Hali'nde palamudun tanesi 175 liradan, somonun kilosu 400, çupranın kilosu 500, levreğin kilosu 600, sarganın kilosu ise 350 liradan satışa sunuluyor.
'DENİZ PALAMUT KAYNIYOR'
Balıkçı Turgay Memiş, bu yılki bolluğu 15-20 yıl öncesine benzetti.
Memiş, "Bundan 15-20 sene önce bir palamut bolluğu vardı. Bu sene aynısı olması bekleniyor. Gerçekten deniz palamut kaynıyor. Hava şartlarına bağlı bir bakarsın ki çok görünüyor sonra aniden kaçar gider. Bir de bakarsın ki bolca gelir. Şu anda 5 palamut 1 kilogram geliyor. Tanesi de 150-200 lira arasında değişiyor. İnşallah bu sene Karadeniz halkı bol bol palamut yiyecek gibi duruyor" dedi.
SEZON AÇILINCA BÜYÜK TEKNELER DE DENİZE AÇILACAK
Balıkçı Mehmetcan Örseloğlu, sezon öncesi tezgahlarda görünen palamutların bereketli bir dönemin habercisi olduğunu söyledi.
Örseloğlu, "Sezonun açılmasına az kaldı. Küçük kayıkçılar denize açılıyor, büyük kayıklar da sezonun açılmasını bekler. 1 Eylül'de sezon açılınca tamamen başlayacağız. Tezgahlarda palamut görülmeye başlandı. İlerleyen günlerde daha çok olmasını temenni ediyoruz. İnşallah ucuz ve bol olur bizler de bol bol satarız. Fiyatlar normal seyrediyor 150-200 lira arasında gidiyor. Balık bol olunca fiyat aşağıya düşer. Deniz şartlarına göre fiyatlar da değişebilir. Palamut şu an 350 grama kadar çıkıyor, inşallah 1,5 kilogramı aşacak" dedi.
PALAMUT BOLSA HAMSİ OLMAZ
Balıkçı Ahmet Çoğalmış da bu yılki palamut bolluğunun 2 yılda bir tekrar eden doğal döngüye işaret ettiğini vurguladı.
Denizin altı kaynıyor: Bu yıl palamut patlaması yaşanacakÇoğalmış, "Bu sene sezonun iyi geçeceğini düşünüyorum. Şimdiden palamudun olması bu sene bol palamudun olacağının işaretini veriyor. Palamudun bol olduğu sezon hamsi olmaz, hamsi bolsa da palamut olmaz. Palamut da 2 sene bir bol çıkar. Sanırım bu sene de o sene. Palamudu da 150-175 lira arasında satıyoruz. Büyüdükçe fiyat da artıyor" diye konuştu.
(DHA)
