Patates salatasını yaparken böyle yapmayı deneyin çünkü daha lezzetli oluyor
Patates salatasını sevmeyen yoktur herhalde. Şimdi sizlerle lezzetli mi lezzetli patates salatası nasıl yapılır püf noktasını vereceğiz.
Genelde patates salatasını haşlanmış patatesten yaparız. Bu artık herkesin bildiği bir yöntemdir. Ancak patates salatasını fırında közlenmiş patatesle yapmak çok daha lezzetli hale gelmesini sağlıyor.
Haşlanan patatestense eskilerin yöntemiyle fırında közlenmiş patates çok daha sağlıklı.
TARİFİ DE ASLINDA ÇOK BASİT!
8 Adet patatesin üzerine bir çatal yardımıyla küçük küçük delikler açın. Ardından önceden 200 derecelik ısıtılmış fırında yaklaşık 30 ile 35 dakika arasında patatesleri közleyin.
Patateslerinizi yağlı fırın kağıdı sermiş olduğunuz bir fırın tepsisiyle fırına sürmek tepsinizin temiz kalmasına yardımcı olacaktır.
Patateslerinizi fırından çıkarın ve biraz beklettikten sonra soyun...
Bıçakla istediğiniz şekilde doğrayın.
Ardından ince ince kıydığınız yeşil soğanları salata kabınıza ilave edin. Patatesleri de ekledikten sonra yarım limonu salata malzemelerinin üzerinden gezdirin.
Fotoğraf: Tarifsiteniz.com
1 Çorba kaşığı kadarda zeytinyağı eklemelisiniz. Ayçiçek yağı kullanmayın çünkü salataya zeytinyağı çok daha fazla lezzet verir.
Tercihe göre ise karabiber, tuz ve pulbiber ekleyin. Yapacağınız patates salatası haşlanmış patatesle yapılan salatadan çok daha lezzetli olacaktır.
Bu tarif sayesinde patatesleriniz hem lokum gibi olacak hem daha kolay soyulacaktır. Patates salatasını bir kez bu şekilde yaptığınız artık patates haşlamaktan vazgeçeceksiniz.
Unutmadan patateslerinizi fırına sürerken patates kabuklarının üzerine biraz tur serpiştirin. Çünkü bu yöntem sayesinde patateslerinizin üzeri çıtır çıtır içi ise yumuşacık lokum kıvamında olacaktır.
Deneyecek herkese şimdiden afiyetler olsun..
