Yetişkin bir erkek için gerekli demir dozu günde 10 miligramdır. Bir kadın yaklaşık 15 miligram demir almalıdır. Hamile kadınların çok daha yüksek demir ihtiyaçları vardır - günde 30 miligram. Bu ihtiyaç karşılanmazsa, önemli mineral eksikliğine yol açabilir.

Demirden fakir bir diyet anemiye neden olabilir. mineralin en zengin besin kaynağı et ve deniz ürünleridir. Bu nedenle, bazı vejeteryanlar demir eksikliğinden muzdariptir ancak demiri diyetinize dahil etmenin başka yolları da vardır. Mayo Clinic'teki uzmanlar, demir eksikliği anemisinin belirti ve semptomlarının şunları içerebileceğini belirtmektedir:

Uzmanlara göre, başlangıçta bu belirtiler daha az belirgindir

El ve ayaklardaki bu belirtiler demir eksikliğini gösterir

Akciğerlerden organlara ve dokulara oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir protein olan hemoglobini yapmak için demire ihtiyacı vardır. Yeterli düzeyde demir olmadan, kırmızı kan hücreleri oksijeni vücut dokularına etkili bir şekilde taşıyamaz. Bu önemli unsurun eksikliğinin birkaç işareti vardır.

El ve ayaklarda demir eksikliğini gösteren belirtiler "Başlangıçta, demir eksikliği anemisi o kadar hafif olabilir ki fark edilmeyebilir. Ancak vücut demir eksikliği çekmeye başladıkça ve anemi kötüleştikçe belirtiler ve semptomlar kötüleşir" diyor Mayo Clinic bilim insanları.

Bu şikayetler hızla daha şiddetli eksiklik belirtilerine dönüşebilir.

saç parlaklığı kaybı ve saç dökülmesi

kırılgan tırnaklar

kuru ve soluk cilt

ağız köşelerinde çatlaklar

soğuğa karşı artan hassasiyet

enfeksiyonlara karşı artan duyarlılık

soğuk eller ve ayaklar

şiddetli yorgunluk zayıflık

soluk cilt

göğüs ağrısı, çarpıntı veya nefes darlığı

baş ağrısı, baş dönmesi veya baş dönmesi

dilin iltihaplanması veya ağrıması

buz, çamur veya nişasta gibi gıda dışı maddeler için olağandışı istek

özellikle demir eksikliği anemisi olan bebeklerde ve çocuklarda iştahsızlık

Demir açısından zengin gıdalar :

et

sebzeler - özellikle pancar ve çeşitli lahana türleri

baklagiller - mercimek, nohut, fasulye

tahıllar - kinoa, darı kabak, ayçiçeği, keten fındık ve tohumları

Demir tabletleri ve takviyeleri de bu mineralin sabit bir dengesinin korunmasına yardımcı olur, ancak yalnızca doktor tavsiyesi üzerine alınmalıdır. Çok fazla demir vücuda zarar verebilir.