Hasattaki zeytinlerden elde edilen zeytinyağı belediye lokantasında kullanılıyor
Buca Belediyesi, belediyeye ait zeytinliklerin yanı sıra caddeler, parklar, mezarlıklar ve boş arazilerde bulunan zeytin ağaçlarında hasat zamanının gelmesi ile olgunlaşan zeytinleri toplamaya başladı.
Belediye ekipleri tarafından toplanan zeytinler, fabrikada sıkıma gönderiliyor. Sıkım sonucunda elde edilen zeytinyağları ise Belediye Lokantası’nda yapılan yemek ve salatalarda kullanılıyor.
Ekildikten sonra 3 yıl ürün vermiyor. 3 ton topladığı ilk hasadı seneye 10 tona çıkacak
“BUCALILAR İÇİN KULLANMIŞ OLUYORUZ”
Buca Belediye Başkanı Mimar Görkem Duman, Buca’da toplumsal faydayı artıracak örnek bir çalışma gerçekleştirdiklerini ifade etti.
Başkan Görkem Duman, “Bereketin, sağlığın simgesi olan zeytin ağaçlarımızda hasat gerçekleştirerek Belediye Lokanta'mız aracılığı ile Bucalılara sunuyoruz. Halkımızın yararını gözeterek, Buca’mızın kaynaklarını Bucalılar için kullanmış oluyoruz” diye konuştu.
