Ekmek ve simit zamlarında yeni dönem: Her şey sil baştan! Artık böyle belirlenecek!
Türkiye'de esnaf ve sanatkarların sunduğu mal ve hizmetlerin fiyat tarifelerinde kritik bir değişikliğe gidildi.
SÜREÇ YENİDEN YAPILANDIRILDI

Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni yönetmelikle, esnaf ve sanatkarlar tarafından üretilen her türlü mal ve hizmetin fiyat tarifesi hazırlama süreci yeniden yapılandırıldı.
Fırıncılar Odasından ekmek zammı açıklaması: Yanlış anlaşıldı
Getirilen düzenlemeler, keyfi fiyat artışlarının önüne geçmeyi ve fiyat istikrarını Orta Vadeli Program (OVP) hedefleriyle uyumlu hale getirmeyi amaçlıyor.
MALİYET HESABI ZORUNLULUĞU
Yeni dönemde esnaf odaları, tarife taleplerini hazırlarken geçmişteki uygulamaların aksine çok daha sıkı bir denetimden geçecek. Düzenlemenin öne çıkan maddeleri şöyle:
Belge Zorunluluğu: Odalar, yeni tarifelerini belirlerken bir önceki döneme ait maliyet hesaplarını ve bu hesaplara ilişkin belgeleri Birliğe sunmak zorunda.
Ret Gerekçesi: Maliyet hesabı içermeyen hiçbir tarife talebi kabul edilmeyecek ve doğrudan reddedilecek.
Tebliğ Süreci: Onaylanan tarifeler belediye ve mülki amirliğe 7 gün içinde tebliğ edilecek. 15 gün içinde itiraz gelmezse tarife resmen yürürlüğe girecek.
FİYATLAR NASIL BELİRLENECEK?

Vatandaşın sofrasındaki en temel ürünler olan ekmek ve simit için süreç artık çok daha "merkezi" bir hal aldı. Artık ekmek ve simit zammında komisyonlar belirleyici olacak. Bu ürünlerin fiyatları belirlenirken şu adımlar izlenecek:
Federasyon ve Bakanlık Görüşü: Tarifeler, Türkiye Fırıncılar Federasyonu ve Ticaret Bakanlığı'ndan "olumlu görüş" alındıktan sonra onaylanabilecek.
İtiraz Yolu Kapalı: Bakanlığın olumlu görüş verdiği bir tarifeye karşı yerel düzeyde uzlaşma komisyonuna itirazda bulunulamayacak.
Olumsuz Görüş Durumu: Eğer Bakanlık tarife talebine olumsuz görüş bildirirse, konu doğrudan mülki amirlik bünyesindeki uzlaşma komisyonuna devredilecek.
NİHAİ KARAR KOMİSYONDA

Normalde ekmek ve simit zamlarında eğer şehrin ilgili odasının zammı mülki amirlik tarafından kabul edilmezse iptal edilebiliyordu. Bu düzenleme ile birlikte valilik zamlarda belirleyici ağırlığa sagip olamayacak, nihai kararı komisyon verecek.
Ekmek İstanbul'da kaç lira oldu?
Düzenlemenin en dikkat çekici kısımlarından biri, fiyat artışlarının makroekonomik hedeflerle ilişkilendirilmesi oldu. Uzlaşma komisyonları artık sadece maliyete bakmayacak. Değerlendirme kriterleri arasına şunlar eklendi:
"Uzlaşma komisyonu değerlendirmesini yaparken bulunduğu yerin sosyoekonomik durumunu, mevcut maliyetler ve ortalama kar marjları ile Orta Vadeli Program'da (OVP) yer alan enflasyon hedeflerini göz önünde bulunduracak."