Soyup Soyup Çöpe Attığımız Kabuktan Lezzetli Baharat Yapımı
Bir Instagram kullanıcısı, sıklıkla atılan soğan kabuklarını nasıl değerlendirebileceğimize dair ilginç bir yaşam ipucu paylaştı.
Araştırmalar, her yıl yaklaşık 9,5 milyon ton gıdanın çöpe gittiğini gösteriyor. Mirror'ın haberine göre ünlü yemek blog yazarı Carly Bodrug, Instagram hesabında misafirlerinizi şaşırtabileceğiniz bir yöntemle soğan ve sarımsak kabuklarını değerlendirmenin yollarını açıkladı.
Carly, takipçilerine soğan ve sarımsak kabuklarını atmamaları gerektiği çağrısında bulundu. Bir video paylaşarak, kabukları toplamanın, sirke ve su karışımında durulamanın ve ardından düşük sıcaklıkta birkaç saat pişirmenin önemine dikkat çekti.
Kabukların kuru ve gevrek olana kadar pişirilmesi gerektiğini belirtti ve sonrasında bunları karıştırarak kendi özel baharat karışımınızı oluşturabileceğinizi ifade etti.
Carly ayrıca, soğan tozunun taze soğan yerine kullanılabileceğini ve taze sebzeler gibi soyulup doğranmasına gerek olmadığını açıkladı. Soğan kabukları ve sarımsak, yemeklerinize farklı bir lezzet katmak için harika bir yol olabilir.
