Evde pizza yapmak oldukça kolay ve keyifli bir işlemdir. İşte size evde pizza yapmak için gereken malzemeler ve adım adım yapılması gerekenler:

Malzemeler:

• 1 paket instant maya (yaklaşık 7 gram)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 su bardağı ılık su
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pizza sosu
• Rendelenmiş mozzarella peyniri
• İsteğe göre pizza üstü malzemeleri (örneğin: sucuk, sosis, jambon, mantar, yeşil biber, siyah zeytin)

Yapılışı:

1. Fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
2. Maya, toz şeker ve ılık suyu karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekleyin.
3. Un ve tuzu başka bir kapta karıştırın. Maya karışımını bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Zeytinyağını ekleyin ve hamuru yoğurun.
4. Hamuru hafifçe unlanmış bir tezgaha alın ve yaklaşık 10 dakika yoğurun. Hamur elastik ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya devam edin.
5. Hamuru, yağlı bir fırın tepsisine veya pizza taşına yerleştirin ve elinizle ya da merdane yardımıyla istediğiniz şekilde açın. Pizza tabanınızın kalınlığına bağlı olarak pişirme süresi değişebilir.
6. Pizza sosunu tabanın üzerine yayın ve peynir ile istediğiniz malzemeleri serpin.
7. Pizzayı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişirin. Pizzanın altı altın renginde olana kadar pişirin ve servis yapın.

Afiyet olsun!