Aralıklı oruç nedir? Hastalıkları önlemede işe yarıyor mu?

Oruç tutmak (bir süre yemek yememek) aşırıya kaçılmadığı takdirde güvenli olan geleneksel bir uygulamadır. Geleneksel olarak orucun faydaları hem manevi hem de fizikseldir. Dini gerekçelerle oruç tutan kişiler genellikle oruç sırasında manevi konulara daha fazla odaklandıklarını bildirmektedir. Fiziksel olarak ise oruç, kan şekerini düşürür, iltihabı azaltır, metabolizmayı geliştirir, hasarlı hücrelerdeki toksinleri temizler ve daha düşük kanser riski, artritten kaynaklanan ağrının azalması ve beyin fonksiyonunun artmasıyla bağlantılıdır.

ARALIKLI ORUÇ NEDİR?

Aralıklı oruç, kişinin zamanını "yemek yeme aralıkları" ve düzenli olarak yemekten uzak durma dönemleri arasında bölmesi anlamına gelir. Yaygın bir aralıklı oruç programı, yemek yemeyi sabah 7:00 ile öğleden sonra 3:00 saatleri arasında sınırlandırabilir ve günün geri kalan 16 saatini oruç tutarak geçirebilirsiniz. Ancak belirli, önceden belirlenmiş bir program yoktur. Bazı insanlar az ya da daha uzun yeme aralıklarına sahiptirler; örneğin akşam 8:00'den sonra yemek yememeleri kuralını koyarlar ya da daha az diğer tarafta, yalnızca iki günde bir yemek yemelerine izin verirler.

Aralıklı orucun arkasındaki bilim, vücudun metabolizmasını değiştirmeye dayanmaktadır. Yemek yemediğiniz bir dönemde insülin seviyeleri o kadar düşer ki vücut yakıt olarak yağ yakmaya başlar. Ek olarak, vücudun metabolizmasını yavaşlatarak iştahınızın azalmasına neden olacağınız ve böylece yemeye devam ettiğinizde daha az kalori tüketeceğiniz düşüncesi devam ediyor.

Çok sayıda çalışma, aralıklı orucun kilo kaybı için faydalarını göstermiştir. Ancak bunun sadece kalorileri kısıtlamak ve normal bir beslenme programını takip etmekten daha etkili olup olmadığı açık değildir. Aralıklı orucun başarısının olası bir nedeni, çoğu uygulayıcının akşam geç saatlerde ve gece saatlerinde yemek yeme alışkanlığını bırakmış olmasıdır. Yemek yemeyi günün erken saatleriyle sınırlamak vücudumuzun sirkadiyen ritmine daha iyi uyum sağlar ve yiyeceğimizi yağ hücrelerinde depolamamıza neden olma ihtimalini azaltır. Aralıklı oruca uymak birçok insan için zor olduğundan, düşük kalorili Akdeniz diyeti tüketmek ve öğleden sonra geç saatlerde günlük yemek yemeyi bırakmak akıllıca bir alternatif olabilir.

KİMLER ARALIKLI ORUÇ TUTMAMALIDIR?

Şeker hastalığı veya kalp hastalığı olanlar gibi doktorlarına danışmadan aralıklı orucu denememesi gereken bazı kişiler vardır.

Aralıklı oruç, oldukça "yaşam tarzını yoğun" bir beslenme modelidir; bu, normal sosyal ilişkiler karşısında bunu sürdürmenin zor olduğu anlamına gelir. Siz oruçluyken ailenizin geri kalanı yemek yiyorsa, aile yemeği ritüelinden vazgeçebilirsiniz. Eğer işiniz müşterileriniz veya meslektaşlarınızla yemek yemenizi gerektiriyorsa, aralıklı bir oruç programını sürdürmenin zor olduğunu göreceksiniz. En iyi sağlıklı beslenme planının sadık kalacağınız plan olduğunu unutmayın.