Hasadın büyük kısmı yağlık olarak ayrılıyor. Bir litresi için 3 buçuk kilo ürün sıkıyorlar

Manisa'nın 853 rakımlı Demirci ilçesinde 30'a yakın mahalledeki üreticiler sabahın erken saatlerinde tarlalarına giderek hasat yapıyor.

Çataloluk ve Hırkalı mahallelerinde yoğun olarak üretilen zeytinin hasadında çevre mahallelerden gelen işçiler de çalışıyor. Zeytinler sırık ve tırmıklar yardımıyla toplandıktan sonra kalibresine göre ayrılarak tüccarlara satılıyor.

Hasat ile ilgili konuşan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt, 33 bin dekar alanda 6 bin ton rekolte beklendiğini ifade etti.

Çürümesin diye böyle saklanıyor. Kilosu yazın 5 kışın 20 liraya satılıyor

"KURAKLIKTAN ETKİLENMEDİ"

Demirci'de 363 bin meyve veren ağaç olduğunu belirten Faruk Şenyurt, "Büyük bir çoğunluğu yağlık olarak hazırlanıyor. Ortalama bu yıl 3,5 kilo zeytinden 1 litre zeytinyağı çıkıyor. Zeytinimiz kuraklıktan etkilenmedi. 4 bin tonu yağlık, 2 bin tonu sofralık 6 bin ton zeytin bekliyoruz." dedi.

Çataloluk mahallesinde 20 yıldır zeytin üreticiliği yapan Ali Delikkaya da 700 zeytin ağacı ile üretim yaptığını, zeytinlerinin çoğunu yağlık olarak sattığını belirtti.