Sonbaharın en büyük çilesi. Kuru öksürüğe yakalanmamanın sırrını Canan Karatay açıkladı

Alternatif tıp yaklaşımlarıyla tanınan Prof. Dr. Canan Karatay, geçmeyen kuru öksürük için etkili bir doğal reçete paylaştı. Yıllardır mutfakların vazgeçilmez malzemeleri arasında yer alan bu önerilerin, öksürükle mücadelede son derece etkili olduğu belirtiliyor.

KARATAY'IN DOĞAL REÇETESİ

Karatay'ın önerdiği reçetenin ilk maddesi zeytinyağı. Zeytinyağının yumurta ile karıştırılarak tüketilmesi, boğazdaki tahrişi azaltarak kuru öksürüğün aniden geçmesine yardımcı oluyor. Ayrıca, zeytinyağının antibakteriyel özellikleri de bulunuyor.

KARBONATLI SU İLE GARGARA

Araştırmalar, karbonatlı suyun genellikle gargara yöntemi olarak kullanıldığını gösteriyor. Ancak Karatay, bu yöntemin boğazdaki tahrişi azaltarak bakteri ve virüslerin yayılmasını önlemede de etkili olduğunu vurguluyor.

GELENEKSEL MALZEMELERİN ÖNEMİ

Karatay, kemik suyu, tuz ve limonun Osmanlı mutfağında sıkça kullanılan malzemeler olduğunu hatırlatarak, bu üçlünün kristal kaya tuzu ile birlikte tüketilmesini öneriyor. Kemik suyundaki kolajen, boğazdaki tahrişi azaltırken; limon ve tuz ise bakterilere karşı bir bariyer oluşturarak hastalıkların önlenmesine yardımcı oluyor.

Karatay’ın bu doğal tarifleri, hem lezzet hem de sağlık açısından mutfaklarda yerini almayı sürdürüyor.