Balıktan sonra helva yenmesinin nedeni belli oldu

Balık, düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemi için son derece faydalıdır. Özellikle çocuklar için zeka gelişimine katkı sağladığı biliniyor. Ayrıca, balık kemikleri güçlendirir ve hücre onarımını destekler.

SAĞLIKLI BESLENMENİN TEMELİ

Sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarından biri olan balık, zengin Omega-3 kaynakları ile dikkat çeker. D vitamini ve selenyum gibi önemli mineralleri de barındıran balık, demir ve çinko açısından da oldukça zengindir. Ancak, balık tüketiminin ardından mide ve sindirim sisteminde olumsuz etkiler görülebilir. Şişkinlik, mide bulantısı ve kan şekerinde düşüş gibi sorunlar yaşanabilir.

TATLI SEÇİMİ ÖNEMLİ

Balık tüketiminden sonra tatlı tercihleri de önemlidir. Sütlü tatlıların bayat balık riskine karşı önerilmemesi gerektiği vurgulanıyor. Aynı şekilde, ağır ve bol mineralli gıdaların ardından şerbetli tatlıların tüketimi de sakıncalı olabilir. Bu nedenle, balık yedikten sonra en uygun tatlı tahin helvasıdır.

TAHİN HELVASININ AVANTAJLARI

Tahin helvasının tercih edilmesinin ardındaki en önemli neden, içeriğindeki tahindir. Denizlerdeki kirlilik nedeniyle bazı balıklarda ağır metaller bulunabilir. Bu ağır metallerin vücuda girmesi zararlı olabileceği gibi, zehirlenme riski de taşır. Tahin, balıkta biriken ağır metalleri sıfırlayarak vücudu korur. Balık yedikten sonra tahin helvası tüketmek, vücuttaki fosfor oranını düzenler ve mide asidi dengesini normale döndürür. Ayrıca, kan şekeri düşüklüğüne karşı da etkili bir çözüm sunar.