36 senedir İstanbul'a hizmet veren ve kentin pastane kültürünü temsil eden Burç Lebon Pastanesi, kiracısı olduğu Karagözyan Vakfı'nın kira kontratını yenilememesi nedeniyle 31 Aralık'ta son kez hizmet verdikten sonra kapanacak.

Independent'tan Melike Çapan'ın haberine göre, pandemi süreci boyunca devlet desteğinden de faydalanamayan tarihi pastane, çevresindeki büyük markalara karşı da ayakta duramıyor.

31 Aralık'ta son kez hizmet verecek pastane, o güne kadar üretim yapmaya ve müdavimleriyle bir araya gelmeye devam edecek, ancak inen kepenkler 1 Ocak'ta yeniden açılmayacak.

Devletten destek alamamak işleri çıkmaza sokuyor

Pastenede 32 yıldır çalışan Güney Kahraman, kira kontratının yenilenmemesi ve devletten destek alamamanın süreci bir çıkmaza soktuğunu söyledi.

Kahraman "Pandemi zamanında devlet destek veriyoruz dedi ancak bundan her pastane yararlanamadı. İmalat yapanlar bu desteğin dışında tutuldu" dedi.

Kahraman, 32 yıldır hizmet verdiği pastanenin kapanmasının çok üzdüğünü söylüyor. Kahraman, sadece kendilerinin değil, müşterilerinin de bu durumdan çok rahatsız olduğunu dile getiriyor. Pandemi nedeniyle hafta sonu yasaklarıyla beraber kapandıklarını hatırlatan Kahraman, o günden sonra pazarları kapattıklarını ifade ediyor.

Kahraman, müşterilerinin pazar günü dükkânı kapalı görmek istemezken şimdi tamamen kepenk indirmenin hem onları hem müşterileri yaraladığını söylüyor.

Sular kesildi, imam gitti, cami kapandı: Bir tek heyelan tehlikesindeki evler kaldı

CHP'li Ağbaba: Son 5 ayda 40 bin esnaf kepenk kapattı

"Son 14 ayda 124 bin 910 esnaf kepenk kapattı"