Yüzde 30 zamlanmasının sebebi dubai çikolatası

Antep fıstığı fiyatının son 20 günde yüzde 30 artış gösterdiğini belirten Nizip Fıstıkçılar Kooperatifi Başkanı Ahmet Polat, fiyat artışında iki faktörün etkili olduğunu söyleyerek bunlardan ilkinin ihracat, ikincisinin de Dubai çikolatası olduğunu ifade etti.

Antep fıstığının fiyatı son dönemde ortala­ma yüzde 20 arttı. Birinci kalite iç fıstığın fiyatı sezon başında 950 li­radan bin 350 liraya, naturel kabuklu baklavalık fıstığın kilogram fiyatı 250 - 320 li­ra aralığından 500 liraya yük­seldi.

Suriyelilerin dönüşü kiralık ev fiyatlarını düşürür mü? İş dünyası ikiye bölündü

Nizip Fıstıkçılar Koopera­tifi Başkanı Ahmet Polat, fi­yat artışında ihracattan ge­len talebin yanı sıra Dubai çi­kolatasına olan ilginin fıstık fiyatlarına özellikle son 20 günde önemli bir ivme yap­tırdığına işaret etti. Polat, ekim ayının başında 352 li­radan alım yapıldığını söyleyerek aynı ayın son günle­rinde ise 367 TL’den alım ya­pıldığını aktardı. “Fakat bu ürünün yüzde 30’u yüzde 40’ı kızarıktı. Ekim ayının 30’un­da 420 TL'den alım yaptım. Ekim ayının 6’sında ise 445 TL'den alım yaptım. Yine ay­nı ayın 25’inde 470 liradan alım yaptım. Şu anda fıstık fi­yatı kalitesine göre kilogramı 480 ile 500 bandında işlem görüyor” diyerek konuştu.

"Sezondan bu yana 410 lira zam geldi"

Dünya'dan Mehmet Hanifi Gülel'in haberine göre, fiyat artışının sebebinin kısmen piyasaya arzın az ol­masından kaynaklandığı­nı da ifade eden Polat, üretici ürününü satmak için araba, traktör, arazi, çocuğunu ev­lendirmesi gibi şartlarda pi­yasaya arz yaptığını söyledi. Aksi takdirde üreticilerin pi­yasaya fıstığı arz etmediğini söyleyen Polat, “Piyasada ta­lep de olunca fiyat yükseliyor." dedi.

"Baklavalık fıstık dediğimiz iç fıstığın fiyatını hasat başında bin lira ile bin 40 lira bandın­daydı. Ortalama olarak 1000 liraydı. Ağustos’un 23’ünde boz iç fıstık satışı 940 liraydı. Ekim ayının 2’isinde 1100 li­ra, 25 Ekim’de yine 1100 lira­dan ürün sattım. Kasım ayı­nın 11’inde 1220 lira, şu anda ise iç satışı 1350 lira seviye­sinde bulunuyor. Sezondan bu yana 410 lira zam geldi” di­yerek konuştu.

"Ülker, 50 ton ürün aldı"

Dubai çikolatası için Ül­ker’in piyasaya girdiğini ve geçtiğimiz günlerde kilosunun yaklaşık bin 150 liradan yakla­şık 50 ton ürün aldığını iddia eden Polat, bunun da piya­saya bir ivme kazandırdığı­nı söyledi. Diğer yandan, aralık ayında iç piyasada çalıştıkla­rı firmaların mal alımını dur­durduğunu belirten Polat, “10 gün sonra son siparişleri gönderildikten sonra firma­lar bir envanter sayımına gi­recek. Piyasada önümüzdeki hafta biraz sıkışacak gibi du­ruyor. Bu sıkışıklıktan dola­yı fiyatlar belki 10 ile 15 lira geri gelebilir. Bundan sonra bir fiyat artışı olacağını dü­şünmüyorum” diye konuştu.