Aşure Yemek Lüks Oldu! Malzemelere Dev Zam
Yayınlanma:
Aşure tarifinde kullanılacak malzemelerin maliyeti ciddi anlamda arttı.
Muharrem ayı vesilesiyle aşure yapmak isteyen vatandaşlar için malzeme fiyatlarının bu yıl çok yüksek olduğunu gösteren bir durum söz konusu. İşte güncel fiyatlar ve malzemeler:
- Buğday: 35 ile 45 TL arasında
- Kuru fasulye: 80 TL/kg
- Kuru nohut: 50 ile 80 TL arasında
- Kuru incir: 350 ile 600 TL arasında
- Kuru üzüm: 200 ile 400 TL arasında
- Kuru kayısı: 300 ile 600 TL arasında
- Fındık ve fıstık: 800-900 TL/kg
- Toz şeker: 30 ile 45 TL arasında
Bu yüksek fiyatlar, vatandaşları aşure yapma geleneğini sürdürme konusunda tereddütlere sevk ediyor. Bazı evlerde aşure kazanlarının boyutlarının küçültülmesi ve daha az komşuya dağıtılması gibi önlemler alınıyor. Bu durum, geleneksel olarak bereketi ve paylaşımı simgeleyen aşure gününün ruhunu nasıl etkileyeceği konusunda tartışmalara yol açıyor.
Ekonomik zorluklar nedeniyle bu yılın aşure günü, geçmiş yıllara göre daha maliyetli bir şekilde geçecek gibi görünüyor.