Altın sarısı meyveye dev zam: 350 TL yerine 700 TL ödenecek!

Aydın’ın altın sarısı meyvesi kuru incir, bu yıl rekor bir fiyatla tüketicilerin karşısına çıktı. Geçen yıl kilosu 350 TL olan kuru incir, bu yıl tam iki katına çıkarak 700 TL’ye ulaştı. Bu beklenmedik artış, hem üreticilerin hem de tüketicilerin gündeminde.

ÜRETİCİNİN YÜZÜ GÜLDÜ

Kuru incir fiyatlarındaki bu ani yükseliş, Aydınlı üreticiler için büyük bir gelir kaynağı oldu. Özellikle Aydın Ticaret Borsası’nda düzenlenen törende, 86 kilo incirin kilogramı 700 TL’den satılması, bu yılın rekorlarından biri olarak kayıtlara geçti. Üreticiler, bu yüksek fiyatların yüzlerini güldürdüğünü ifade ediyor.

TÜKETİCİLER ENDİŞELİ

Ancak tüketiciler cephesinde durum farklı. Kuru incir, özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olarak bilinirken, bu yılki fiyat artışıyla herkesin ulaşabileceği bir ürün olmaktan çıkma riski taşıyor. Yükselen fiyatlar karşısında şaşkınlık yaşayan tüketiciler, artan yaşam maliyetleriyle bu tür ürünlere erişimin giderek zorlaştığını belirtiyor.

İKLİM ETKİLERİ VE TALEP ARTIŞI

Kuru incir fiyatlarındaki bu artışın nedenleri arasında iklim değişikliği ve kuraklık gibi doğal afetler öne çıkıyor. Ayrıca, dünya genelinde artan talep ve üretim maliyetlerindeki yükseliş de fiyatlara yansıyan önemli faktörler arasında yer alıyor. Uzmanlar, bu durumun önümüzdeki yıllarda da devam edebileceği konusunda uyarılarda bulunuyor.

AYDIN’DA KALİTE ARTTI, REKOLTE DÜŞTÜ

Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, bu yılki incir hasadıyla ilgili yaptığı açıklamada, iklim şartlarının kaliteyi artırdığını ancak rekoltede düşüş yaşanabileceğini belirtti. "İncirin kalitesi yüksek, ama rekolte geçen yılın altında olabilir," diye konuştu.