Mısır unundan 400 köpek öldü, insanlar da risk altında
Zambiya Sağlık Bakanı Elijah Muchima, geçtiğimiz ay 400 köpeğin ölümüne neden olan zehirli mısır ununun insan sağlığı açısından da tehlike oluşturabileceği konusunda uyarıda bulundu.
Temmuz ayında köpeklerin mısır içerikli mamaları tükettikten sonra ölmesi üzerine yapılan incelemelerde, mısırda yüksek seviyede aflatoksin bulunduğu ortaya çıktı.
Zambiya'da yayın yapan Diamond TV'nin aflatoksin zehirlenmesi haberinin ardından, Sağlık Bakanlığı mısır tedarikine yönelik bir soruşturma başlattı ve sorunlu mısır unlarının piyasadan çekildiğini duyurdu.
İklim değişikliği ve kuraklıkların aflatoksin oluşumunu artırdığı belirtilirken, Zambiya Ulusal Halk Sağlığı Enstitüsü, bozulmuş tahılların insan sağlığı üzerindeki etkilerini araştırıyor. Şu ana kadar mısır unu tüketiminden kaynaklı insan ölümü bildirilmediği ifade edilse de, halk sağlığı açısından endişeler devam ediyor.
