Dünyanın en iyi yemek şehirleri belli oldu: Türkiye'yi unuttular

İngiliz basınında yer alan yeni bir araştırma, gastronomi meraklıları için dünyanın en cazip seyahat rotalarını ortaya koydu.

Yemek pişirme kurslarının sayısı, kullanıcı değerlendirmeleri, fiyat seviyeleri ve dünya genelindeki arama trendlerinin incelendiği çalışmada, listenin büyük bölümünü Avrupa şehirleri oluşturdu. Araştırmada dikkat çeken bir diğer detay ise Türkiye’den hiçbir şehrin sıralamada yer almaması oldu.

İLK ÜÇ SIRADA İTALYA YER ALDI

Araştırmanın verilerine göre, İtalya’nın Floransa kenti yemek tutkunları için dünyanın en iyi seyahat rotası olarak zirvede yer aldı.

Floransa’nın ardından Palermo ikinci, Bolonya ise üçüncü sıraya yerleşerek ilk üç basamağın tamamen İtalya şehirlerinden oluşmasını sağladı.

Listenin devamında ise şu şehirler yer aldı:

Floransa, İtalya

Palermo, İtalya

Bolonya, İtalya Lizbon (Portekiz) ve Roma (İtalya)

Brüksel (Belçika), Barselona (İspanya) ve Venedik (İtalya)

Osaka, Japonya

Hue, Vietnam

FLORANSA ZİRVEYE NASIL YÜKSELDİ?

Uzmanlara göre Floransa’nın listenin zirvesine yerleşmesinde şehirde faaliyet gösteren 231 farklı yemek pişirme kursu önemli rol oynadı. Bu kursların yaklaşık yüzde 74,5’inin yüksek kullanıcı puanlarına sahip olması da kentin öne çıkmasında etkili oldu. Ayrıca Floransa’nın toplamda 213 bin 300 farklı mutfak deneyimi sunması, gastronomi meraklıları için şehri cazip bir merkez haline getiriyor.

Titan Travel Ürün Müdürü Cassie Stickland ise günümüz seyahat anlayışının değiştiğine dikkat çekerek, modern gezginlerin artık yalnızca turistik noktaları gezmekle yetinmediğini söyledi. Stickland, birçok kişinin gittiği destinasyonun kültürünü daha yakından tanımak için yerel mutfağın içine dahil olmayı ve yemek deneyimlerine katılmayı tercih ettiğini ifade etti.