Japonya’da büyük rağbet gören ve dünyanın en pahalı yengeçlerinden olan Kar Yengeci'nin av sezonu dün başladı. İlk av gününde Japon Denizi'nde yakalanan yengeçler, Japonya'nın batısındaki Tottori Limanı'nda gerçekleştirilen açık artırmada satışa sunuldu.

Büyüklüğü ve şekli bakımından en uygun erkek kar yengeçlerini almak için en yüksek fiyatı vermeye çalışan katılımcılardan biri, kabuğuyla birlikte 1.24 kilo gelen bir Kar Yengeci için 5 milyon yen (yaklaşık 265 bin lira) ödedi.

265 bin liralık rekor fiyatı veren alıcının bir balıkçılık şirketini temsil ettiği öğrenilirken, yengecin Tokyo'nun en lüks semti olan Ginza bölgesindeki bir Japon restoranında müşterilere servis edileceği belirtildi.

Japonya'nın Tottori şehri açıklarında gerçekleştirilen Kar Yengeci avı 20 Mart'a kadar devam edecek.

KAR YENGEÇLERİ

Amerika Birleşik Devletleri’nin doğu kıyısı boyunca ve diğer su kütlelerinde bulunan kaya yengeçleri, örümcek yengeçleri olarak da adlandırılmalarına sebep olan örümcek gibi görünen bacaklara sahiptir ve diğer isimleri Kraliçe yengeçleridir. Bering Denizi’nde bulunan kar yengeçleri, kumlu ve çamurlu ortamlarda yüzeyin yaklaşık 650 fit altında bulunabilir.

Yaşam süreleri boyunca, Kar yengeçleri genellikle sığ sulardan derin sulara göç eder. Aynı zaman da kendilerini korumak için eşsiz bir formları vardır, genellikle tabanlarından küçük dairesel bir yiv içeren bacaklarından birini kullanırlar bir avcı tarafından tutulursa veya bir avcı tarafından tutulmadığı bir noktaya dolanırsa başka yoldan kaçabilirler. Bu onlar için bir sorun değildir, çünkü sonuncunun bulunduğu yarasından bile başka bir bacak çıkartabilirler.