Geçen yıl kilosu 200 liraya satılıyordu. Fiyatı 3 katına çıktı
Yayınlanma:
Yılbaşına bir hafta kala, sofraların klasikleşen lezzeti hindi, tezgahlarda yerini aldı. Geçen yıl kilosu 180-200 liradan satılan hindinin kilosu bu yıl 500-600 lira.
Karabük'ün Eflani ilçesinde doğal ortamda beslenen hindiler, kilogramı 550-600 liradan satışa sunuluyor.
Yeni yıla girerken sofraları süslemesi için ilçenin köylerinde arpa, buğday ve mısırla beslenen hindiler, pazarlardaki yerini aldı.
Ağırlığı 3 ila 8 kilogram arasında değişen ve lezzetiyle bilinen "Eflani hindisi", vatandaşlar tarafından rağbet görüyor.
Eflani Ziraat Odası Başkanı Mehmet Karadeniz, AA muhabirine, çiftçiler tarafından doğal ortamda beslenen Eflani hindisinin etinin lezzetiyle haklı üne sahip olduğunu belirterek, ilçede hindi üretiminin artması için çalışma yürüttüklerini ifade etti.
