Porsiyon Azaldı Fiyatlar Arttı: Menemen Yapmanın Maliyeti 2 Ayda Yüzde 100 Arttı!

Türkiye'de gıda fiyatları son 4 yılda eşi benzeri görülmemiş oranda arttı. Bu artış mutfağa da yansıdı. Dışardan yememek için evde yapılan yemekler daha pahalı hale geldi. Sebebi ise dolar karşısında eriyen Türk lirası....

4 kişilik bir menemen yapmak için gereken malzemeler 2 ay öncesine oranla yani 2023 rakamlarına göre yüzde 100 artış gösterdi. Yıllara oranla bakıldığında 2021 yılından bu yana menemen yapma maliyeti yüzde 500'den fazla arttı.

2024 MALİYETİ 2023 YILINDAN %100,8 DAHA PAHALI

BBC'den alınan verilere göre, menemen için gereken malzemeler market fiyatlarına göre listelendi:

4 adet yumurta: ₺17,2
3 adet soğan: ₺4,8
4 adet domates: ₺17,6
250 gr sivri biber: ₺12,5
4 çorba kaşığı sıvı yağ: ₺9,36 oldu.

2023 yılında ise fiyatlar şöyleydi:

4 adet yumurta: ₺8,7
3 adet soğan: ₺5,1
4 adet domates: ₺8,6
250 gr sivri biber: ₺5
4 çorba kaşığı sıvı yağ: ₺3,2

Türkiye’de 2013-2018 arası 2 katına çıkan gıda fiyat endeksi, sonraki 5 yılda 7 katına çıktı.

BBC'de yer alan değerlendirmeye göre, Türkiye'de gıda üretimi için gereken unsurların büyük bir kısmının fiyatı küresel olarak, dolarla belirleniyor.

Çiftçinin üretim için ihtiyaç duyduğu mazot, yem, elektrik ve gübre gibi pek çok girdinin fiyatı dolar üzerinden.

Böyle olunca Türk Lirası'nın son yıllardaki hızlı değer kaybı, yani doların TL karşısında değer kazanması Türkiye'de gıda fiyatlarının daha hızlı artmasına yol açtı.