Manisa'dan dünyanın dört bir yanına ihraç ediliyor: Kilosu 1 TL'den 100 TL'ye çıktı
Tarla'da kilosu 1 TL'ye düşen domates üreticileri tatmin etmezken, hasat edilen domatesler kurutularak sergilerde sergilenmeye başlandı.
Tuzlama işleminin ardından bir hafta kurumaya bırakılan domatesler ardından Filipinler, Hollanda, Letonya, Litvanya, Tayland, Yunanistan gibi çeşitli ülkelere kilosu 100 TL'den ihraç ediliyor.
'KİLOSU 100 TL'
Hasata ilişkin konuşan Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, şunları söyledi: "Domates son yıllarda bir miktar para kazandırsa da bu yıl ekonomik şartlardan dolayı para kazandırmıyor. Üretici, ürününü tarlada bırakmamak için domatesi işlemeye çalışıyor'' dedi.
KURU DOMATESİN FAYDALARI
Güneşte kurutulmuş domates, taze domateslerin güneş ışığında veya fırında kurutulmasıyla elde edilen hem lezzetli hem de besleyici bir üründür. Özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır. Güneşte kurutulmuş domatesin başlıca faydaları şunlardır:
Zengin Besin İçeriği: Güneşte kurutulmuş domates, A vitamini, potasyum ve demir gibi önemli mineraller açısından oldukça zengindir.
Antioksidan Kaynağı: Likopen adı verilen güçlü antioksidan, serbest radikallere karşı vücudu korur.
Kalp Sağlığını Destekler: Yüksek potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını destekler.
Sindirim Sistemine Yardımcı: Lif açısından zengin olması nedeniyle sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
