Pompeii'de Leziz Keşif! Arkeologlar Pizzanın Atasını Buldu

Antik Roma kenti Pompeii'deki arkeologlar, İtalyan pizzasının öncüsü olabilecek bir tabloyu ortaya çıkardılar.

İtalya kültür bakanlığı, 2 bin yıllık freskte tasvir edilen gözleme "modern yemeğin uzak bir atası olabilir" dedi.

Ancak resimdeki yemek, teknik olarak bir pizza olarak kabul edilecek klasik malzemelerden yoksun.

Yeni keşfedilen görüntü, fresk boyandığında domates ve mozzarella peyniri bulunmadığından, bugün keyifle tüketilen pizza yemeklerinden bazı önemli farklılıklar içeriyor.

Fresk, İtalya'nın güneyindeki alanda yapılan son kazılarda bir fırının yanındaki bir evin koridorunda bulundu.

Keşif, bu yıl, antik sitenin bölündüğü dokuz bölgeden biri olan Pompeii'nin merkezindeki Regio IX'un yeni kazıları sırasında yapıldı.

Bina, şehri yutan volkanik patlamadan yaklaşık 2.000 yıl sonra, bu yılın Ocak ayında yeniden başlayan kazılarda bulundu.

Unesco Dünya Mirası parkındaki arkeologlar, yeni ortaya çıkarılan ve bir şarap kadehinin yanına boyanmış pideyi betimleyen freskinin nar veya hurma gibi meyvelerle yenmiş veya baharatlar ve bir tür pesto sos ile giydirilmiş olabileceğini söylüyorlar.

Pompeii direktörü Gabriel Zuchtriegel, bunun "tutumlu ve basit bir yemek" ile "gümüş tepsilerin lüksü" arasındaki zıtlığı gösterdiğini söyledi.

Kültür bakanlığından yapılan açıklamada, son haftalarda evin çalışma alanlarındaki fırının yanında üç kişiye ait iskeletler de bulunduğu belirtildi.

MS 79'da Vezüv Yanardağı'nın patlaması Pompeii'yi küle gömerek şehri ve sakinlerini zamanda dondurdu. Site, 16. yüzyılda keşfedilmesinden bu yana arkeologlar için zengin bir kaynak...

Site, Unesco koruması altındaki, pizzasıyla ünlü Napoli'ye yalnızca 23 km uzaklıkta.