Canan Karatay Önermişti: Son Zamanların Favorisi Oldu... Tereyağlı kahve nedir ve nasıl yapılır? Tereyağlı kahvenin faydaları

Tereyağlı kahve, Prof. Dr. Canan Karatay’ın bir dönem sıkça söz ettiği bir içecektir. “Kahveye tereyağı koymak her derde deva” diye belirten Karatay’a pek çok kişiden büyük tepki gelmişti. Ancak üzerinden belli bir süre geçtikten sonra Karatay’ın bu içeceği popülerlik kazandı. Öyle ki sosyete camiasında 1 fincanı 300 liraya satışa koyuldu.

İlk başta duyulduğunda kulağa garip ve çılgınca gelen unsurlar belli bir süre içinde popüler kültüre ayak uydurarak ün kazanabiliyor. İşte Canan Karatay’ın da tereyağlı kahve önerisi bunlardan biri. Bir dönem bu önerisi kimse tarafından ciddiye alınmayıp tepki görmüştü. Ancak aslında tereyağlı kahvenin pek çok faydası var ve günümüzde hızla tüketilmeye başlandı!

TEREYAĞLI KAHVENİN FAYDALARI

Tereyağlı kahve yapılan çalışmalara göre kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlıyor. Ayrıca felç, inme ve tip-2 diyabet riskini de azalttığına dair sonuçlar bulunmuştur. Karatay’ın her derde deva olarak tanımladığı tereyağlı kahve için, yağ yakımını hızlandırarak kilo verimini kolaylaştırdığını da belirtmişti. Ayrıca tereyağlı kahve iştahı bastırır ve tokluk hissi verir. Beyin hücrelerini ve bilişsel işlevi son derece koruyor.

TEREYAĞLI KAHVE NASIL YAPILIR?

Öncelikle 1 fincan su, 1 tatlı kaşığı kahve ve 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağını cezveye ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından kahveyi ocağa koyun ve kısık ateşte pişirmeye başlayın. Tereyağının iyice erimesini bekleyin. Kahve köpük köpük olup kaynamaya başlayınca fincanlara dökün ve servis edin. Her derde deva, şifa olsun!