Kırmızı biber, pek çok faydalı vitamini içermesinin yanı sıra C vitamini açısından da oldukça zengin bir kaynaktır. C vitamini, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkiler sağlar, cilt sağlığını geliştirir ve hücresel zararlara karşı koruma sunar.

Kapya Biberin Faydaları Nelerdir?

• Kapya biber sağlık açısından birçok fayda sunan değerli bir besindir. Bu kırmızı biber, adeta bir sağlık deposu gibidir ve özellikle yoğurt ile birlikte tüketildiğinde yemek borusu kanserini önlemeye yardımcı olabilir.
• Bir bardak kırmızı biber, günlük C ve A vitamini ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar. Bu, kalp rahatsızlıkları, romatizma, ve astım gibi problemlerin neden olduğu iltihabı azaltmada önemlidir. Aynı zamanda vücudu sürekli tehdit eden serbest radikallerin yol açtığı iltihabı engeller.
• Kırmızı biberin rengini veren likopen adlı bir antioksidan bakımından oldukça zengindir. Likopen, rahim ağzı, mesane, prostat ve akciğer kanseri riskini azaltabilir.
• Bu biber, sindirim sistemini düzenler ve sindirimi kolaylaştırır, bu da mide tembelliğini engelleyebilir. Ayrıca mide kanserine karşı koruma sağlar.
• Metabolizmayı hızlandırarak kilo verme sürecine yardımcı olur ve kan dolaşımını hızlandırır. Bu, kalp krizi ve felç riskini azaltırken solunum yollarını açar ve kolesterolü düşürebilir.
• Ayrıca, sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olarak bağırsak sorunlarını hafifletebilir ve kabızlığı önleyebilir.
• Kapya biber, hormonların düzgün çalışmasını teşvik ederek mutluluk hissi yaratabilir ve endorfin hormonu sayesinde stres ve uykusuzluk sorunlarını hafifletebilir.
• Kemik ve kas ağrılarına iyi gelebilir, unutkanlık ve konsantrasyon eksikliği sorunlarının önüne geçebilir ve cildin yenilenmesine yardımcı olabilir. Göz sağlığı için önemli bir besindir ve görme kaybını engelleyebilir. Ayrıca demir eksikliği sorunu yaşıyorsanız, kapya biber tüketimi size fayda sağlayabilir.

Kapya Biber Kalori ve Besin Değerleri

Kapya biber besin değeri bakımından zengin bir gıdadır. İçerisinde bol miktarda folik asit, potasyum, magnezyum vardır. Vitamin ve mineraller bakımından zengin olan kapya biber, birçok hastalığın tedavisinde kullanılır. Kapya biberin 100 gramında detaylarıyla kalori oranı ve besin değerleri ise şöyledir:

• Kalori oranı 37 kcal
• Karbonhidrat 6 gram
• Lif 4 gram
• Protein 1 gram
• Yağ 0.5 gram
• Sodyum 0.01 gram
• A vitamini 354 IU
• C vitamini 140 mg
• Potasyum 260 mg
• Kalsiyum 10 mg
• Demir 0.55 mg