Beslenme Çantasında Lif Var Mı?

Okulların açıldığı Eylül ayı, çocukların dengeli ve yeterli beslenmeleri için en önemli ayların başında gelirken Beslenme Uzmanı Diyetisyen Banu Topalakçı, anne ve babaları ‘en sağlıklı beslenme çantalarının’ nasıl hazırlanması gerektiği konusunda bilgilendiriyor. Yüksek lifli ekmek ile hazırlanmış, peynirli, ton balıklı ve mevsim yeşilliklerinden oluşan sağlıklı sandviçlerin önemine dikkat çeken Topalakçı, “Lif oranı yüksek ekmek kadar sağlıklı atıştırmalıklar, süt ürünleri ve meyveler de çok önemli” dedi

Eylül ayıyla birlikte okulların açılması, çocuklarının yalnızca okul başarılarıyla değil, onların büyüme ve gelişmelerini izleyen ve sağlıklı beslenme davranışları geliştirmeleriyle ilgilenen anne-babalar için de önemli bir dönemi ifade ediyor. Okul çağındaki çocukların yeterli, dengeli ve keyifli beslenmelerinin çok önemli olduğunu belirten Topalakçı, bunun için anne ve babaları beslenme çantalarını sağlığı olduğu kadar lezzeti de ihmal etmeyecek şekilde hazırlamaya çağırıyor.

Beslenme çantalarının bu şekilde hazırlandığında çocukların yanlış atıştırmalık ya da cips ve şekerleme gibi yüksek kalorili besinlere daha az yöneleceğini belirten Topalakçı, “Ev yapımı kek, simit ve poğaçaların yanı sıra yüksek lifli ekmek ile hazırlanmış, peynirli, ton balıklı ve mevsim yeşilliklerinden oluşan sağlıklı sandviçler, kefir, ayran, taze meyve/sebze suyu, süt, yoğurt, ayran, kefir ve meyveler okul çağındaki çocukların beslenme çantalarında olması gereken temel yiyecekler. Bunun yanı sıra çocukların atıştırması için bu çantalara, ayranlarıyla birlikte kepekli grissinni, kuru meyveler, badem ya da ceviz ile oluşturulmuş paketler, taze ya da kuru meyvelerle yapılmış sütlü ya da yoğurtlu karışımlar, meyve pestilleri ile havuç ve salatalık çubukları eklenebilir” diye konuştu.

Bilinçli bir hazırlık başarı için şart

Yapılan çalışmaların yetersiz ve dengesiz beslenen öğrencilerin dikkat sürelerinin kısaldığını ve  algılamalarının azaldığını kaydeden Banu Topalakçı, öğrenmede güçlük ve davranış bozuklukları yaşandığını, okulda devamsızlık sürelerinin uzadığını ve okul başarılarının düşük olduğunu ortaya koyduğunu ifade etti.

En pratik ve sağlıklı 5 farklı beslenme çantası…

Beslenme Çantası 1: 

• 1 bardak süt
• Kakaolu  fındık kremalı  simit sandviç

Beslenme Çantası 2 :

• Yüksek lifli ekmek ile hazırlanmış, peynirli, ton balıklı ve mevsim yeşilliklerinden oluşan sandviç
• Blenderize elma+ maydanoz suyu

Beslenme Çantası 3 :

• Ev yapımı simit
• Böğürtlenli ayran (ayran ve bir avuç böğürtlen blenderize edilerek)

Beslenme Çantası 4 :

• Ev yapımı  poğaça
• Taze sıkılmış portakal suyu

Beslenme Çantası 5 :

• Mini sandviçler (zeytin ezmeli ve krem peynirli)
• Domates suyu