Nobelli fizikçiden 'tasarruflu' makarna tarifi

Rusya ve Ukrayna arasında 6'ncı ayında devam eden savaş, Avrupa'da da enerji krizini tetikledi. Avrupalı yetkililerin tasarruf yöntemlerine Nobel Fizik ödüllü Giorgio Parisi'nin tavsiyesi de eklendi.

İtalyanlara "daha az kullanarak nasıl makarna pişireceklerini" anlatan Parisi, suyun kaynama sıcaklığına ulaşıp, makarna tencereye atıldıktan sonra gazı kapama tavsiyesinde bulundu.

'En önemli şey kapağı kapalı tutmak'

Kuantum fizikçi, “En önemli şey kapağı her zaman kapalı tutmak, buharlaşmayla çok fazla ısı kaybı oluyor" diye yazarak ekledi: "Makarna haşlandıktan sonra gazı minimuma ayarlıyorum ki, gaz tüketmeden çok düşük ısıda kaynasın. Siz gazı tamamen kapatmayı da deneyebilirsiniz. Elbette bu şekilde daha da az gaz tüketiliyor ve bence makarna yine de pişiyor. Sonuçta makarna, 90 derecede kaynayan suyla dağlarda bile iyi pişer. Kapak esastır.”

6'ncı ayında devam eden savaş, Avrupa ülkeleri için büyük bir enerji krizini de tetikledi. Tasarruf için kamuya açık binaların ve sokak lambalarının akşam vaktinde kapatıldığı Avrupa ülkelerinde birçok siyasi de tasarruf önerilerinde bulunuyor. Almanya Ekonomi Bakanı ve Başbakan Yardımcısı Robert Habeck, son dönemde artan enerji fiyatları nedeniyle halka “Daha hızlı duş alın” tavsiyesinde bulunmuştu. İspanya Başbakanı Pedro Sanchez de tasarruf için "kravat takmama" önerisinde bulunmuştu.

Avrupa, Rusya’ya bağımlılığı azaltmak için enerji tasarrufuna gidiyor

Tasarruf için kravat çıkaran Başbakana tepki: Önce helikopterinden vazgeç