Yumurta Kabuklarını Yiyebilir misiniz? Cevap Şaşırtıcı
Yumurta Kabuğu Yiyebilir misiniz?
Yaptığınız her şeyden yumurta kabuğu parçalarını çıkarmak istemeniz doğaldır, ancak bazı sinir bozucu parçaların geride kaldığını fark ederseniz stres yapmamalısınız. Yumurta kabukları , tırnaklarımızı, dişlerimizi ve kemiklerimizi oluşturan kalsiyumun yaygın bir formu olan kalsiyum karbonattan yapılır ve aynı zamanda başka proteinler ve mineraller de içerir. Aslında pek çok sağlıklı gıda ve besin takviyesi mağazası, yumurta kabuklarını toz halinde satıyor; bu da özellikle osteoporozu olan kişiler için yararlı olabilir . Ayrıca eklem sağlığına yardımcı olduğu kanıtlanmış yumurta kabuğu zarı tozunu da satın alabilirsiniz .
Ancak yumurta kabuğu artıklarını yemeye başlamadan önce bilmeniz gereken bazı önemli şeyler var. İlk olarak yumurta kabuğunun keskin parçalarını yemek boğazınızı çizebilir, hatta delebilir. Parçalar çiğ yumurtadan geliyorsa salmonella gibi bakteri riski olabilir .
Kalsiyum takviyesine ihtiyacınız varsa , evde kendi uygun maliyetli yumurta kabuğu tozu takviyesini yapabilirsiniz. Yumurta kabuklarını bir tencereye koyup üzerini suyla kaplayıp yaklaşık 15 dakika kaynatarak başlayın. Bu, yumurta kabuklarını sterilize edecek ve onları yemeyi güvenli hale getirecektir. O zaman onları parçalamanın zamanı geldi. Çoğu kişi yumurta kabuklarını kırmak için havan ve havan tokmağı kullanmayı tercih eder, ancak bir blender kullanabilirsiniz . Kabukların çok ince olana kadar öğütüldüğünden emin olmak çok önemlidir. Yumurta kabukları ince bir kıvama geldiğinde, fazladan kalsiyum almak için tozu smoothie'lere , unlu mamullere ve hatta çorbalara ekleyebilirsiniz .
Bu nedenle bir dahaki sefere yemeğinize küçük bir yumurta kabuğu parçası girdiğinde endişelenmeyin! Temel olarak bir vitamin tüketmek gibidir.
