Stresinize yedikleriniz sebep olabilir! Stresli kişiler nasıl beslenmeli? Stresliyken yemek atakları nasıl önlenir?
Vücutta fiziksel, biyolojik ve bilişsel reaksiyonlarda çok fazla soruna yol açan stres, nefes almak kadar sıradan bir hal aldı. Kendinizi vakit ayırarak stresten uzaklaşmanız mümkün olsa da buna vakit yok dediğinizi duyar gibiyiz. Hayatı ertelemek, hatta ıskalamak, iş yoğunluğunda boğulmak her geçen gün daha stresli bir yapıya bürünmenize yol açacaktır.
Beslenme sorunları, mide ve bağırsak hastalıklarını da stresin yol açtığı durumlar arasında ilk sıralarda. Stresliyken yemeğe odaklanamadığınız için doyma duygunuzu da yitiriyorsunuz ve bu durumda sürekli yeme ihtiyacınız oluyor. Peki bu tür durumlarda nasıl bir beslenme programı uygulamanız gerekir?
Stresli kişiler nasıl beslenmeli?
Zararlı gıdalar stresliyken sizi mutlu edebilir. Ancak mide ağrıları, bağırsak florasının bozulması, kilo artışı gibi sıkıntılar açığa çıkacak. Stresi azaltan besinler ise mutluluk hormonunu artıracak ve kaygıdan uzaklaşmanızı sağlayacak. Alerjik bir durumunuz yoksa şu besinler size stresliyken yardımcı olacaktır:
Muz: İçeriğindeki potasyum sayesinde muz, stresi bedenden uzaklaştırır. Stresliyken, 1 adet muz tüketilmesi önerilir.
Portakal, mandalina, greyfurt: C vitamini deposu olan narenciyeler, stres ve kaygıdan uzaklaşmanızı sağlar.
Avokado: Antioksidanla dolu olan avokado, bedendeki stresi uzaklaştırır. Limon, sarımsak ve tuz ekleyip ezerek tüketebilirsiniz.
Bitter çikolata: Mutluluk hormonunu artıran bitter çikolatayı günde 2 kare olacak şekilde yiyebilirsiniz.
Tarçınlı süt: Bedeni sakinleştirir, kan şekeri seviyesini dengeler ve stresi azaltır.
Kuru üzüm: B vitamini bakımından zengin olan kuru üzüm, mutluluk hormonunu yükseltir. Günde 1 avuç tüketilmesi yeterlidir.
Yaban mersini: Düşük kalorili yaban mersini, yüksek antioksidan içeriğiyle bedeninizi rahatlatır.
Stresliyken yemek atakları nasıl önlenir?
Stresli olduğunuzda serotonin içeren besinler tüketmek, stresi azaltır. Çünkü serotonin, mutluluk hormonudur. Vücuda enerji veren, performansı artıran bu hormon, çikolata, muz, portakal gibi besinlerde bulunur. Bunun yanı sıra, triptofan içeren besinler de yardımcıdır. Yulaf, avokado, süt, esmer pirinç gibi besinlerde triptofan bulunur. Taurin ise anksiyeteyi önler. Taurin eksikliğinde obezite riski fazladır. Taurin tavuk, kırmızı et, balık gibi tok tutucu ve protein içeren besinlerde boldur.
Stresliyken tatlı yemek istiyorsanız tarçınlı sütlaç gibi alternatifleri deneyebilirsiniz. Ayrıca en fazla 2 top dondurma yiyebilirsiniz. Kuru dut ve kuru üzüm de keyifli atıştırmalıklardır. İçecek olarak ise yağsız sütle yapılan milkshake, stresi azaltıp tok tutar.
Neler yapılmalı?
Yetersiz karbonhidrat alımı, aşırı yağlı yiyecek tüketimi, alkol ve aşırı kafein alımı; depresifliğe yol açtığı için alınmamalı. Uzun süreli açlık ve düzensiz beslenme, kan şekeri düşüklüğü, sinirlilik ve tahammülsüzlük gibi sıkıntılar da beraberinde gelir. İyi uyumak ise stresi azaltmak için gereklidir.
Rahatlamayı sağlayan sıvı içecekler alınmalı. Özellikle elma çayı, melisa, papatya ve rezene stresi düşürücü ve rahatlamayı sağlayıcıdır. Çok demli çay ve aşırı kahve ya da kola tüketimi, fazla asit ve kafein alımına sebep olur. Bu da; kansızlık ve demir eksikliğine yol açar.
Günde en az bir öğün protein içeriği yüksek gıdalara yer verilmelidir. Proteinsiz beslenirseniz; hem metabolizma hızınız düşer hem de vücudunuzda kansızlık, halsizlik ve kas kaybı oluşur.
Stresli dönemlerde bağışıklık sisteminin baskılanmasıyla enfeksiyon ve hastalıklara yakalanma sıklığı artar. Uzun süreli streslerde artan adrenalin düzeyine bağlı olarak daha fazla C vitamini tüketilmelidir. Portakal, kivi, biber, patates, brokoli gibi yiyecekler yenmelidir. Havuç, koyu yeşil yapraklı sebzeler, sarı ve turuncu meyvelerdeki beta karotenin de bağışıklık sistemini olumlu etkilediği görülür.
Stresi azaltmak için günlük 15- 20 dakika ayırarak derin nefes alıp verme teknikleri, 15- 20 dakika yerde oturarak hafif bir müzik eşliğinde boyun ve vücut egzersizleri yapılabilir. Ayrıca sabah erkenden orta tempolu bir yürüyüş de en iyi tedavi edicidir.
Olumsuz düşüncelerden uzak kalarak da stresini azaltıp yemek yeme isteğinizi durdurabilirsiniz.
