Osmanlı döneminde sofralardan eksik olmazmış! Enfeksiyonu yok ediyor. İşte o baharat...

Darülfülfül, Osmanlı döneminde ilaç yapımında kullanılan önemli bir bitkiydi. Günümüzde ise unutulmaya yüz tutmuş bir baharat olarak karşımıza çıkıyor. Darülfülfül, kozalak şeklindeki meyvelerinin öğütülmesiyle baharat olarak kullanılır. Bu bitkinin tadı karabibere benzerken, daha baskın bir tada ve kokuya sahiptir. Kökeni Doğu Hindistan'a dayanan darülfülfül, sağlık açısından birçok fayda sağlayan önemli bir bitkidir.

DARÜLFÜLFÜLÜN FAYDALARI NELER?

Darülfülfülün faydaları arasında cinsel gücü artırma ve enfeksiyonları giderme özellikleri bulunur. Ayrıca, öksürük, astım, bronşit, hazımsızlık, mide bulantısı, ishal, romatizma gibi rahatsızlıkları tedavi etmede de etkili olduğu bilinmektedir. Darülfülfülün antioksidan özellikleri sayesinde de vücuttaki serbest radikallerin etkilerini azaltarak kanser riskini azaltmaya yardımcı olduğu düşünülmektedir.

Darülfülfül, yüksek miktarda vitamin ve fenol bileşikleri içeren bir bitkidir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklarda çay şeklinde tüketilmesi önerilir. İştah arttırıcı özelliği sayesinde yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Sindirim sistemine faydalı etkileri ile gaz oluşumunu önler ve hazmı kolaylaştırır. Depresyon ve anksiyete tedavisinde de kullanılan darülfülfül, sinir sistemini güçlendirir ve enerji verir. Diyabet ve zayıflama diyetlerinde de faydalıdır. Ayrıca mide üşütmelerinde midenin kendini toparlamasına yardımcı olur.

AŞIRI TÜKETİMDEN KAÇININ, YOKSA...

Bu bitkinin aşırı tüketimi, romatizmal ağrıları tetiklemesi yanı sıra yüksek tansiyon, damar sertliği, bağırsak iltihabı ve egzama gibi bir dizi rahatsızlığa da yol açabilir. Özellikle bu tür rahatsızlıklara zaten sahip olan kişiler için, bitkiyi aşırı tüketmek oldukça zararlı olabilir. Bu nedenle, herhangi bir bitki veya besin maddesini tüketmeden önce, miktarını kontrol etmek ve tavsiye edilen günlük alım miktarlarını bilmek önemlidir. Ayrıca, bitkinin diğer tıbbi etkileşimleri varsa, doktorunuza danışmanız gerekebilir.