Oda sıcaklığında saklanması gereken besinleri, buzdolabına koyarsanız vitamin ve mineral değerlerinden yeterince yararlanmamaya ve çabucak bozulmalarına neden olabilirsiniz. Peki hangi gıda ürünleri buzdolabına kesinlikle koyulmamalı? Hangi besinleri oda sıcaklığında tutmak daha doğru?

Hangi besinler buzdolabında saklanmaz?

Sarımsak

Antibakteriyel özellikleriyle dikkat çeken sarımsak, eğer 2 gün buzdolabında kalırsa bakteri üretir.

Tatlı ve şekerleme

Bal, reçel ve çikolata gibi tatlı besinler buzdolabında kaldıklarında şekerlenir ve doğallığını çabucak yitirir.

Domates

Sanılanın aksine domates buzdolabında saklanmaz. Soğuk havadan dolayı organikliğini yitirebilir. Kabukları kırışan domates bakteri üretir ve sindirim kötü etkiler.

Kahve

Soğuk ve nemli ortamda tadını kaybeden kahve, kesinlikle buzdolabında saklanmamalıdır.

Patates

Patates, buzdolabında bir günden fazla kalırsa bozulur. Görüntüsünden bu durum anlaşılmaz. Bağırsak sorunu yaşamak istemiyorsanız buzdolabına koymayın.

Çilek

Çilek ve frambuaz gibi gülgiller, bakteri tutar. Kiklospora bakterisi taşıyabilen meyveler, bozulma eğilimi gösterir.

Avokado

Olgunlaşması ve tadını kaybetmemesi için avokadonun buzdolabında değil, kuru yerde saklanması gerekiyor.

Muz

Olgunlaşmamış muzlar buzdolabında saklanmamalı. Eğer daha sert bir muzunuz varsa olgunlaşması bakımından kuru ve serin yerde tutmalısınız. Aksi takdirde bozulma yaşanabilir.