İnsan sağlığı için tüketilmesi önemli olan balık, çok doyurucu ve lezzetlidir. Ancak balık pişirmek, yemek kadar eğlenceli olmayabilir.

Yüksek besin değeri ve lezzeti ile sofralarımızı şenlendiren balık, evde pişirildiğinde ardında pek de hoş olmayan kokular bırakır. Bazen pencereleri açmak ya da aspiratörü kullanmak kokuları gidermek için pek yeterli olmayabilir. Özellikle yağda kızartıldığında balık kokusunun evden gitmesi birkaç günü bulur.
Hatta öyle bir zaman gelir ki balık kokusundan kurtulmak için yemekten sonra dolaplar silinir, perdeler yıkanır ve balık yemek son derece eziyetli bir hal alır. Zaman zaman da sırf kokusundan dolayı balık yeme zevkinden mahrum kalınır. Ancak bazı pratik uygulamalar ile balık kokusunun eve sinmesi engellenebilir.

Çiğ Balık Kokusunu Gidermek

Gerçekten taze olan bir çiğ balık çok da keskin kokular yaymaz aslında. Ancak yine de endişe ediyorsanız, balık kokusunu ne giderir merak ediyor olabilirsiniz. Balık kokusunu gidermek için pişirmeden önce 20 dakika sütte bekletebilirsiniz. Bu balıktaki kötü kokuların gitmesini sağlayacaktır. Alternatif olarak su ile limon suyunu karıştırıp balığı bu karışımın içine yatırabilirsiniz. Bu balığın tadını kaybetmeden kötü kokulara sebep olan mikroplardan arınmasını sağlayacaktır.

Dondurucu ve Buzdolabındaki Balık Kokusu Nasıl Giderilir?

Dolaptaki balık kokusu nasıl giderilir diyorsanız, öncelikle balığınızı ağzı sıkıca kapalı bir kapta muhafaza ettiğinizden emin olun. Böylece koku miktarını en aza indirmiş olursunuz. Ayrıca buzdolabına bir kase karbonat koyarak kötü kokuları ortadan kaldırmasını sağlayabilirsiniz.

Eve Sinen Balık Kokusu Nasıl Giderilir?

Yukarıdaki bilgiler sayesinde evin belirli yerlerinde balık kokusu ile nasıl mücadele edebileceğinizi ele aldık. Peki, evin her yerine sinen balık kokusu nasıl çıkar? Öncelikle pencerelerinizden birini açarak evinizin havalanmasını sağlayabilirsiniz.

Balık pişirme esnasında mutfağın bir köşesinde kokulu mum yakabilirsiniz. Bu mumlar balığın kokusunu içeri çekerek yayılmasını önler. . Özellikle narenciye veya vanilya kokuları balık kokusu ile mücadelede işinize yarayabilir. Kaynar suyla karıştırılan limon suyunun buharı da bu konuda size yardımcı olabilir.

Bir yandan balığı kızartırken diğer yandan ocağın en küçük gözünde bir porselen kap içinde şeker eritebilirsiniz. Şekerin karamel yapısı balık kokusunu içine çeker.
Aynı şekilde ocak üzerinde limon kabuğu yakabilirsiniz.
Bir tencere içerisine su ve çubuk vanilya koyarak kaynatabilirsiniz. Bu karışım da balığın kokusunu içine çeker.
Balık pişirmeye başlamadan önce geniş bir kabın içerisine 2-3 yemek kaşığı karbonat döküp, ocağın yakınına bırakın. Karbonatlı su karışımı balık kokusunu emer ve yayılmasını önler. Ayrıca bu karbonatlı suyu pişirme işleminden sonra tavayı yıkamak için de kullanabilirsiniz. Tavanızda balık kokusundan eser kalmaz.

Daha sonra bütün yüzeyleri, tezgahları, ve zeminleri temizleyip hijyenik hale getirin, evinizin havasını tazeleyin.

Eldeki Balık Kokusundan Kurtulmanın Pratik Yolu Nedir?

Koku sorununa pratik bir çözüm arıyorsanız paslanmaz çelikten yapılmış bir kaşıkla ellerinizi birkaç dakika ovalayın. Balık kokusundan kurtulmak için yapılabilecek diğer bir uygulama ise el yıkama rutininize biraz tuz ilave etmektir. Tuz, kokunun nüfuz ettiği tabakayı aşındırarak yağların çözünmesini ve kokunun daha kolay çıkmasını sağlar.
https://www.temizsozluk.com.tr/