Bakanlık taklit ve tağşiş listesini güncelledi: 19 markayı ifşa etti

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye düşüren gıdaları ifşa etmeye devam ederken bugün listeye 19 ürünü daha ekledi. Siyah çay, kekik, zeytinyağı, kangal sucuk, piliç sucuk, tam yağlı taze kaşar peynir gibi ürünler yer aldı.

LİSTEDE SUCUK ÜRETİCİLERİ DİKKAT ÇEKTİ

Listeye gelen son güncelleme ile birlikte, birçok sucuk üreticisi eklendi. Yapılan denetimler ile bazı firmalarda 'pilic sucuk' etiketiyle piyasaya sürülen ürünlerde gıda boyası tespiti, mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti edildi. bir diğer sucuk etiketi ise 'kangal sucuk' kanatlı eti tespiti edildi. Bu tür ürünler insan sağlığına ciddi zararlar uğratabileceği tağşiş içermeleri nedeniyle ciddi anlamda sağlığı tehdit etmektedir.

TOHUM YAĞLARI KARIŞTIRILMASI TESPİTİ NEDİR

Kolesterol düzeyine bağlı olarak kanda TAG değerinin yükselmesi, yüksek kalp ve damar hastalığı riskinin bir göstergesidir. Tohum yağlarının tespiti, yani ECN42 farkı yöntemi, zeytinyağı ve pirina yağlarında bulunan az miktarda tohum yağı varlığını varlığını tespit etmek için uygulanmaktadır.

Bakanlığı paylaştığı liste 'temel değeri taşımayan madde eklenmesi: