Tarımda kuraklık alarmı: Hangi meyve ve sebzeler kıtlaşacak?
Türkiye'de yaşanan şiddetli kuraklık ve ilkbahar donları meyve bahçelerini vurdu. Elma, vişne ve erikte kayıp %70'i buldu. Rekolte çöküşü nedeniyle sebze ve meyve fiyatlarının tezgahta %30 fırlaması ve bazı ürünlerde kıtlık yaşanması bekleniyor.
Türkiye’deki üreticiler son zamanların en zorlu üretim dönemlerinden birini geçiriyor. İlkbaharda yaşanan geç don olaylarının ardından yaz aylarında bastıran aşırı sıcaklar ve kuraklık, tarlalarda ve bahçelerde ciddi hasara yol açtı. Ziraat odaları ve sektör temsilcilerinden gelen bilgilere göre, bazı ürünlerde rekolte kaybı %60 ila %70 seviyelerine kadar çıkabilir. Bu durumun tezgahlara yüksek fiyat artışı ve bazı ürünlerde tedarik sıkıntısı olarak yansıması bekleniyor.
Aşırı sıcak stresi, yüksek UV radyasyonu ve yetersiz yağışlar nedeniyle tarım sektöründeki toplam zararın milyarlarca lirayı bulduğu tahmin ediliyor. Özellikle sulama imkanı kısıtlı olan bölgelerde verim kaybı %50'yi aşarken, damla sulama yapılan alanlarda dahi kayıplar %10-25 bandında seyrediyor. Serada üretim yapan çiftçiler bile plastik örtü altındaki aşırı sıcakları kontrol etmekte zorlanarak %15'e varan verim kayıpları bildirdi.
KRİTİK SEVİYEDE ETKİLENEN ÜRÜNLER VE BEKLENTİLER
-
Elma, Vişne ve Erik: En büyük rekolte kayıpları bu meyve bahçelerinde yaşanıyor. Mahsulün üçte ikisine yakını kuraklık ve don nedeniyle kaybedilmiş durumda.
-
Mısır ve Bezelye: Sulama imkanı olmayan tarlalarda yetiştirilen sanayi tipi mısır ve yeşil bezelye mahsulleri kuraklıktan en ağır darbeyi alan gruplar arasında.
-
Toprakta Su Sıkıntısı: Meteorolojik verilere göre yerel yağışlar toprak nemini artırmaya yetmedi; ülkenin geniş bir bölümünde tarımsal kuraklık etkisini sürdürüyor.
-
Fiyat Artışı Beklentisi: Rebound eden girdi maliyetleri ve düşen rekolte nedeniyle taze meyve ve sebze fiyatlarında %30’a varan zamlar ve yer yer ürün bulma güçlüğü bekleniyor.
