Soğan fiyatları almış başını giderken neden evde kendi soğanınızı yetiştirmiyorsunuz? Adım adım kuru ve yeşil soğan yetiştirme..

Neredeyse her yemekte ve salatada lazım olan soğanları elinizin altında tutmak için saksıda yetiştirebilirsiniz. Ayrıca ev ekonomisine katkı sunacak bu soğan yetiştirme işini çok seveceksiniz. Hem daha sağlıklı olan organik bir tarım da sizi bekliyor. Adım adım anlatacağımız yöntemlerle daha önce hiç sebze yetiştirmediyseniz bile kolayca balkon ve bahçe tarımına alışacaksınız. Peki evde soğan nasıl yetiştirilir? Soğan yetiştirmenin püf noktaları neler?

Evde nasıl soğan yetiştirilir?

Anadolu topraklarında oldukça fazla yetişen ve çok sevilen soğan, hem yemeklere lezzet katıyor hem de oldukça sağlıklı bir besin. Ancak siz de ekonomik olarak alamıyorsanız evde soğan yetiştirip, bir soğandan yararlanabilirsiniz. Hormonsuz ve ilaç kullanılmadan yapılan bir soğan yetiştirme sizi de rahat ettirebilir.

Yeşil soğan yetiştiriciliği...

1. Adım: Gerekli malzemeleri toplayın.

Evde soğan yetiştirmek için ihtiyacınız olacak malzemeler büyük boy saksı ya da plastik şişe, organik maddeler bakımından zengin toprak, doğal gübre ve arpacık soğan, sulama kabı.

2. Adım: Gübre ve toprağı saksıya dökün.

Ekeceğiniz soğanların arasına yaklaşık bir 10-15 cm'lik aralar verilmeli. Saksıya uygun miktarda toprak ve bir miktar gübre alın. Saksının altına bir miktar toprak yerleştirin ve üzerine gübre koyun. Sonrasında yine toprak ilave edin. Bu aşamada saksının yarısından biraz daha fazlasına kadar toprak ekleyin.

Toprak ve gübreyi fazla bastırmayın. Toprak hava alsın, ama çok da gevşek olmasın.

3. Adım: Toprağa arpacık soğanlarını aralıklı şekilde yerleştirin.

Arpacık soğanları sürgün yeri üstte kalacak ve her bir soğan arasında 10 cm boşluk kalacak şekilde toprağın içine yerleştirmeye başlayın. Arpacık soğanları tamamen toprağa gömülmesin, sürgün kısımları biraz toprağın üzerinde kalsın.

Eksik kalırsa biraz daha toprak ekleyin ama toprağı bastırmayın. Toprak gevşek kalsın ki hava alsın.

4. Adım: Düzenli sulayın. Sıcaklık, ışık ve nemine dikkat edin.

15-25 derece sıcaklıkta, fazla nemli ya da kurak olmayan, doğrudan ve şiddetli güneş ışığı almayan ama güneş gören bir ortam sağlayın. 2 günde 1 olacak şekilde, sprey şişeyle sulama yapabilirsiniz.

5. Adım: Zamanla sulama miktarını azaltın ya da tamamen bitirin.

Soğanlar 3-4 gün içinde yeşillenir. 1 hafta sonra ise filizlenir. Bu aşamada sulama miktarını azaltmalısınız. Yoksa toprağın altında kalan ve kök görevi gören arpacık soğanlarda çürüme olur.

Evde kuru soğan nasıl kolay yetiştirilir?

1. Adım

İlk olarak bir saksı edinin. Saksının yarısını, mineral bakımından zengin toprakla doldurun. Toprağın üzerine iki avuç gübre ekleyip toprakla iyice karıştırın.

Karıştırma sırasında toprağa bastırmayın, esnek ve gevşek bırakın. Toprağın rengi ne kadar koyu olursa o kadar fazla gübre içerdiğine işaret olduğunu da unutmamalısınız.

Soğan için seçtiğiniz toprağın pH derecesi verimi etkilediği için 6.5 ile 7.5 pH arasında soğanları iyi şekilde büyütebilirsiniz.

Soğanı pet şişede büyütmek isteyenler, 5 litrelik pet şişelere büyük delikler açıp toprağı dökebilir.

2. Adım

Saksının ebatına göre arpacık soğanların sayısını ayarlayın. Uzun ve geniş bir saksılarda, her bir arpacık soğan arasında 2 parmak kadar boşluk kalmalı.

Arpacık soğanların uç kısımları, yani sivri bölümleri yukarı bakmalı ki bu uçlardan büyüme gerçekleşsin.

Pet şişede soğan büyütenler, soğanın uç kısımlarını pet şişeye açtığı deliklere yakın konumda tutmalı. Soğan bu deliklerden büyüyecek.

Arpacık soğanların çevresine bir miktar toprak koyun. Ancak soğanları toprağın altında bırakmaktan kaçının.

3. Adım

Dikim işleminden sonra toprağı çok sulandırmayacak şekilde sulayın. Bu can suyu, arpacık soğanın toprağa tutunmasını kolaylaştırır. Sulanan saksıyı balkonda ya da bahçede, yarı gölgeli bir konuma alın.

İlk dönemlerinde yoğun sıcak almamalı. Zaman içinde soğanlar büyüyüp, önce taze soğan olarak yeşillik haline gelecek.

Biraz daha kuruduklarında arpacık soğanlar, büyüyüp saksıda geniş bir alan edinecek. 4 ay sonunda da ekilen arpacık soğanlar, yemeklik kuru soğan olacaktır.

Soğan yetiştirmenin püf noktaları neler?

Sonbahar haricinde her zaman soğan ekebilirsiniz. Sonbaharın yağmurlu ve nemli havası, soğanların çürümesine neden olabilir. Bu durum balkon da olsa geçerlidir.

Soğan büyürken köklerini uzatır. Bu yüzden saksı alırken 20 cm ve üzerindeki saksıları tercih edebilirsiniz.

Saksı içine dikilen arpacık soğanlar arasında 10 cm mesafe olmalı. Birbirine çok yakın konumda ekilen tohumlar, büyümeyi yavaşlatabilir.

Killi ve mineral bakımından zengin topraklar, soğan yetiştirmek için uygun. Tarla, bahçe ya da arazi toprağı da edinebilirsiniz.

Dikim işleminden önce saksının gübrelenmesi verimini artırır. Çünkü soğan gübre sever.

Soğan, alıştığı yerden farklı bir konuma geçtiğinde ısısı aniden değişir. Bu da soğanın böceklenmesine neden olabilir. İlk günden konumunu doğru ayarlamanız önemli.

2 gün aralıkla saksıyı kontrol edip soğanları sulamalısınız.

Soğanlar büyüyüp kuruduğunda, daha rahat toplamak için yaklaşık 15 gün sulamaya ara verilmeli. Hasat öncesinde sulamayı durdurmak, soğanı kolay toplatır.

-8 dereceye kadar güçlü kalabilen soğan, en iyi 22 derecede yetişir. İki sıcaklık arasında yetiştirme yapılabilir. Kışın -8 derece soğanı dondurmaz; fakat yine de ılıman bir ortam hazırlamalısınız.

Soğan yetiştirmek için pet şişe tercih ederseniz, en az 2.5 litrelik bir şişe tercih etmelisiniz.