Bir Dilimi Bile Kilo Vermenizi İmkansız Hale Getiriyor: En Zararlı Ekmek Türü Bakın Neymiş
Ekmek, en temel besin kaynağı olarak bilinir.
Su ile birlikte hayatımızın en önemli tüketim nesnesini oluşturan ekmek, modern zamanlarda ise obezitenin en büyük sebebi durumunda. Diyetisyenler, sağlıklı bir yaşam ve hızlı kilo vermek için ekmek tüketiminin bırakılması, yalnızca çavdar ve tam buğday ekmeklerinin tüketilmesini tavsiye ediyor.
DÜNYANIN EN ZARARLI EKMEK TÜRÜ SEÇİLDİ
Ortalama bir fırın ya da markette ulaşabileceğimiz çok sayıda ekmek türü bulunuyor olsa da, insanların büyük bölümü beyaz ekmek tüketmeye devam ediyor.
Birinci sınıf undan yapılan bu ekmek çeşidi, araştırmalara göre dünyanın en zararlı ekmek türü seçildi. Beyaz ekmekler tahıl kabuğu ve diyet lifi içermemesi nedeniyle alınması gereken birçok besin değerinden mahrum kalınmasına neden oluyor.
Araştırmalar sonucunda birinci sınıf undan yapılan beyaz ekmeğin insan vücudu için gerekli olan her türlü değerden uzak olduğu ortaya çıktı. Beyaz ekmeğin neredeyse tamamı karbonhidrat, nişasta, tuz ve şekerden oluşmakta. Doktorlar, beyaz ekmeğe kıyasla çavdar ekmeklerinin sağlık açısından daha faydalı olduğu uyarısında bulunuyor. Çavdar ekmeği ve tam buğday ekmekleri daha fazla vitamin içermekte ve bağırsak fonksiyonunu uyarmakta.
BU KİŞİLER ÇAVDAR EKMEĞİ TÜKETMEMELİ
Ancak çavdar ekmeği de bazı insanlar için oldukça zararlı olabilir. İncelemelere göre gastrit, peptik ülser ve kısmen pankreatopati hastası olan kişilere çavdar unundan yapılan ekmekler tavsiye edilmemekte.
Süpermarketlerde bile ekmek poşetlerinin üzerinde ekmeğin bileşenleri çoğu zaman eksiksiz şekilde yer almamakta. Bu nedenle herhangi bir alerjik reaksiyonu olan ya da yoğun bir diyet programı yürüten kişilerin satın aldıkları ekmekten emin olmaları gerekiyor.
