Otat Gıda ve Preobio İşbirliği: Türkiye'nin İlk Yerli Probiyotik Bakterileri ile Sağlıkta Yeni Bir Döneme Öncülük Ediyor
OTAT Gıda, 1998 yılında Samsun’un kaplıcalarıyla ünlü Havza ilçesinde kurulmuş olup. kurulduğu tarihten bu yana yapılan yatırımlar ve iyileştirmeler sayesinde bugün ileri teknolojiye sahip tesislerinde 300 ton süt işleme kapasitesine ulaşmıştır. AR-GE’ye verdiği önem ile tüketici odaklı olma prensibinden taviz vermeden; ürünlerini ulusal ve uluslararası standartlara uygun, hijyenik koşullarda üreterek tüketicisine ulaştırmaktadır.
Preobio ise Sağlık Bilimleri Üniversitesi’ne bağlı Teknopol İstanbul Sağlık Teknoparkı bünyesinde 2020 yılında kurulmuş bir biyoteknoloji firmasıdır. Preobio’nun öncelikli hedefi Anadolu Coğrafyasından elde edilen probiyotikler ile süt endüstrisine ilk yerli üretim starter mayaların arzını sağlamak; böylece 70 yıllık ithalat bağımlılığına son vermektir. Bu misyon çerçevesinde Otat Süt ile Preobio iş birliği projesi olarak altı aylık bir ar-ge sürecinin ardından geliştirilen Otat İçilebilir Probiyotik Yoğurt ürünü üretildi. Yerli Probiyotik Bakterilerin Sağlık Üzerindeki Önemi Modern tıp ve bilim, bağırsak sağlığının insan sağlığı üzerinde ne denli kritik bir rol oynadığını ortaya koymaktadır.
Preobio tarafından arzı sağlanan yerli probiyotikler, ülkemiz coğrafyasından izole edildiği için bağırsaklarımıza uyumluluğu yüksek olan ve kanser, obezite, diyabet ve otizm gibi önemli halk sağlığı sorunlarıyla mücadelede de etkili olabilecek yenilikçi çözümler sunuyor. Bu ürünler, yalnızca sindirim sistemi problemleri değil, aynı zamanda nörolojik hastalıklar ve metabolik rahatsızlıkların da önlenmesine katkı sağlama potansiyeli taşımaktadır.
Son yıllarda yapılan araştırmalar, probiyotiklerin hem vücut bağışıklık sistemini güçlendirdiğini hem de kilo kontrolü ve şeker metabolizmasını düzenlediğini göstermektedir. Özellikle Türkiye gibi diyabet ve obezite oranlarının hızla arttığı bir ülkede, Otat İçilebilir Probiyotik Yoğurt gibi ürünlerin halk sağlığı açısından taşıdığı stratejik önem büyüktür. Bu ürün, sağlıklı bir atıştırmalık olarak günlük beslenme diyetlerine entegre edilebilecek ve hem yetişkinler hem de çocuklar için sürdürülebilir ve önleyici sağlık çözümü sunabilecektir.
Otat İçilebilir Probiyotik Yoğurt Türkiye Lansmanı
30 Ekim 2024 tarihinde Otat İçilebilir Probiyotik Yoğurt tanıtımı için düzenlenen lansman etkinliği, Türkiye'nin önde gelen isimlerini bir araya getirdi. Katılımcılar, Otat Gıda ve Preobio ürünlerini yakından tanıma ve ilk tadım yapma şansını buldu. Etkinlik, sadece yerel bir başarıyı kutlamakla kalmayıp, Türkiye'nin global biyoteknoloji arenasındaki rolünü güçlendiren stratejik bir adım olarak büyük bir önem taşıyor. Üretim sürecinde rol oynayan akademisyenlerin ve marka yöneticilerinin konuşmaları ile başlayan etkinliğe: Otat Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Başaran, Otat Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Hatice Özkan, Otat Gıda Kurumsal İletişim ve Pazarlama Direktörü Sinan Sallabaş, Otat Gıda Türkiye Satış Müdürü Cüneyt Aygül, Preobio Genel Müdürü Hasan Tahsin Kalbişen, Sağlık Bilimleri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kemalettin Aydın, Teknopol İstanbul Genel Müdürü Dr. Öğr. Üye. Orhan Çömlek, CP Yem Türkiye Başkanı Mehmet Ali Tekin, GS Önceki Bşk. Burak Elmas, Dr. Ender Saraç, Dr. Ali Fuat Aytekin, Dr. Nihal Atsü, Gıda Güvenliği Derneği Başkan Yardımcısı Dr. Samim Saner, Diyetisyen Yeşim Temel Özcan ve akademi, tıp dünyasından seçkin isimler katılım sağladı.
