Kakao fiyatları 45 yılın zirvesine çıktı, çikolataya zam yolda

Yayınlanma: 21 Kasım 2023 Salı 12:01

Kakao fiyatları, yaşanan arz sıkıntısı nedeniyle 1978 yılından beri en yüksek seviyesine çıktı. Kakao fiyatlarındaki artış nedeniyle çikolata fiyatlarına da zam gelmesi bekleniyor.

Çikolatanın ana maddesi kakaonun metrik ton fiyatı New York borsasında 4 bin doların üzerine çıktı.

Fiyatlarının artmasına etkenlerden birisi en büyük kakao üreticileri olan Gana ve Fildişi Sahili bölgesinde yaşanan kötü hava koşulları oldu.

Kötü hava koşulları sebebiyle hasat geç başlarken kakaoda arz açığı endişelerini de beraberinde getirdi.

Bu yıl içerisinde yüzde 40 değer kazanan kakao, henüz 1977 yılındaki seviyesi olan 5 bin 379 dolara ulaşmasa da arz tarafında yaşanan olumsuz durumun kakaonun fiyatlarını bir süre daha etkilemesi bekleniyor.

Kakaoda yaşanan fiyat artışları raflardaki atıştırmalık ürünlere de yansıyacak.