Türkiye mutfağı, dünyanın en zengin ve en lezzetli mutfaklarından biri olarak kabul edilir. Yüzyıllar boyunca farklı kültürlerden etkilenerek gelişen Türk mutfağı, her zevke hitap edecek bir lezzet sunar.

Yurtdışında Türkiye denince akla gelen ilk yemekler şunlardır:

KEBAP

Kebap, Türkiye'nin ulusal yemeği olarak kabul edilir. Kuzu, dana, tavuk veya kıyma gibi farklı etlerden yapılan kebaplar, mangalda veya fırında pişirilir. En popüler kebap çeşitleri arasında adana kebap, urfa kebap, beyti kebap ve şiş kebap bulunur.

BAKLAVA

Baklava, ince yufkalar arasına serilen fıstık, ceviz veya badem gibi kuruyemişlerle yapılan ve şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır. Dünyanın en lezzetli tatlılarından biri olarak kabul edilen baklava, Türk mutfağının en önemli sembollerinden biridir.

DÖNER

Döner, etin dikey bir şişe geçirilerek saatlerce mangalda pişirilmesiyle yapılan bir yiyecektir. Döner genellikle lavaş ekmeği, soğan, domates ve salata ile servis edilir.

LAHMACUN

Lahmacun, ince hamur üzerine kıyma, soğan, biber ve baharatlardan oluşan bir harç sürülerek fırında pişirilen bir yiyecektir. Lahmacun genellikle limon, maydanoz ve turşu ile servis edilir.

MANTI

Mantı, hamurdan yapılan küçük karelerin içine kıyma, soğan ve baharatlardan oluşan bir harç konularak kapatılmasıyla yapılan bir yiyecektir. Mantı genellikle yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir.

Öte yandan Türk kahvesi de yurtdışında oldukça popülerdir. Özellikle Avrupa ve Orta Doğu'da çok sayıda Türk kahvesi dükkanı bulunmaktadır. Türk lokumu da yurtdışında sevilen lezzetler arasındadır. Farklı aromalarda üretilen lokumlar, Türk kahvesi ile birlikte servis edilir.