Karar Çin'den Değil Avrupa'dan! Bir Böcek Türünün Gıdalarda Kullanılmasına Onay Verildi

Avrupa Birliği Gıda Komisyonu tarafından alınan kararda "Böceklerin alternatif bir protein kaynağı olarak kullanılması yeni değil" denilerek böceklerin “yeni gıda” haline gelmesi için şu anda 11 başka başvuru daha olduğu bildirildi.

Küçük un kurdu ile birlikte Avrupa Birliği Gıda Komisyonu'nun gıdalarda kullanımına izin verdiği dört böcek türü bulunuyor.

Komisyon, Avrupa Birliği’nde böceklerin “yeni gıda” haline gelmesi için şu anda 11 başka başvuru daha olduğunu ve bunların Avrupa Gıda Güvenliği Dairesi tarafından değerlendirildiğini söyledi.

YENİ GIDA (NOVEL FOOD) NEDİR?

Novel food; yeni, geleneksel uygulamaların dışındaki yiyecekleri tanımlar. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’ne göre Mayıs 1997'den önce “önemli ölçüde” tüketilmeyen veya daha önce kullanılmamış bir yöntemle üretilmiş herhangi herhangi bir gıda, novel food olarak kabul edilmektedir.

Bu tartışmalı kararın ülkemizde uygulanıp uygulanmayacağına ise Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınlayacağı yönetmelikler şekil verecek.