Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi

Yayınlanma: 20 Temmuz 2024 Cumartesi 13:54

Sofraların renkli dünyasında taze ve sağlıklı bir köşe olan salatalar, sadece sebzelerin bir araya gelmesinden ibaret değil. Çeşitli kültürlerin lezzet mirasını taşıyan, ana yemeklerin tahtına ortak olabilecek kadar güçlü ve özgün tatlar sunuyorlar. Taste Atlas'ın son araştırmasına göre, dünyanın en iyi salataları arasında Türkiye'den de bir şaheser yer alıyor.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 1 — Beslenme uzmanlarının ve şeflerin vazgeçilmezi olan salatalar, sadece lezzet değil, aynı zamanda sağlıklı yaşamın temel taşlarından biri. Çeşitli sebze, meyve ve tahılların bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzetli karışımlar, vücudumuza gerekli olan vitamin, mineral ve lifleri sağlıyor.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 2 — Taste Atlas'ın yaptığı kapsamlı araştırma, salataların sadece yan yemek olmadığını, ana yemek kadar önemli bir yere sahip olduğunu bir kez daha kanıtladı.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 3 — Taste Atlas'ın en iyi salatalar listesinde Türkiye'den de bir lezzet yer alması, Türk mutfağının zenginliğini bir kez daha ortaya koyuyor.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 4 — **1. Coleslaw**
Kökenleri 18. yüzyıla dayanan Coleslaw, Amerika'ya Hollandalı göçmenler tarafından getirilmiş ve özellikle New York bölgesinde popülerleşmiştir. "Koolsla" olarak bilinen bu lahana salatası, genellikle ızgara et veya kızarmış tavuk gibi ana yemeklerin yanında servis edilir.
New York'un kültürel zenginliğine Hollandalı göçmenlerin de önemli katkıları olmuştur. Bunlardan biri de günümüzde dünya mutfağının vazgeçilmezlerinden biri haline gelen Coleslaw'dır. 1800'lü yıllarda ortaya çıkan bu lezzetli salata, o dönemden beri özellikle ızgara etlerle birlikte tüketilmektedir.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 5 — **2. Sezar Salata**
Sezar salatası, adını yaratıcısı olan İtalyan asıllı şef Cesare Cardini'den alır. Cardini, 1920'lerde Amerika Birleşik Devletleri'nde yasadışı faaliyetlerde bulunduğu için Meksika sınırına yakın bir kasabada yaşamak zorunda kalmıştır. Bu dönemde, elindeki sınırlı malzemelerle hazırladığı bir salata tüm dünyada büyük beğeni toplamıştır.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 6 — **3. Horiataki Salatası**
Yunan mutfağının simgelerinden biri olan Horiatiki salatası, taze sebzelerin doğal lezzetini ön plana çıkarır. Büyükçe doğranmış domates, salatalık ve kırmızı soğanın yanı sıra zeytinyağı, oregano ve feta peyniri ile zenginleştirilen bu salata, Yunan köylerinin misafirperverliğini sofralara taşır.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 7 — **3. Caprese Salatası**
İtalya'nın Napoli bölgesinden dünyaya yayılan Caprese salatası, taze domates, mozzarella peyniri ve fesleğenin muhteşem uyumunu sunar. Basit malzemelerle hazırlanan bu salata, İtalyan mutfağının tazeliğini ve lezzetini en iyi şekilde yansıtır.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 8 — **5. MAKARNA SALATASI**

Hawaii mutfağının özgün lezzetlerinden biri olan makarna salatası, dirsek makarnayı temel alır. Süt ve mayonez ile hafifçe kremsi bir dokuya kavuşturulan bu salata, tatlı ve ekşi tatların uyumuyla damakları şenlendirir. Genellikle ananas, havuç ve brokoli gibi tropikal meyve ve sebzelerle zenginleştirilir.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 9 — **7. SOM TOM**
Som Tam, kökenleri Laos'a dayansa da, özellikle Tayland'ın kuzeydoğu bölgesi Isan'ın vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelmiş, yeşil papaya bazlı baharatlı bir salata çeşididir. Bu bölgenin sıcak iklimi ve tarım koşulları, Som Tam'ın ana malzemelerinden olan yeşil papayanın yetişmesi için ideal bir ortam sunar.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 10 — **8. FETTUŞ**
Fattuş, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici ve doyurucu bir seçenek sunar. Kuru ekmeğin ıslatılıp yumuşatılmasıyla hazırlanan bu salata, taze sebzeler, yeşillikler, nar ekşisi ve zeytinyağı ile zenginleştirilerek sofralara gelir.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 11 — **9. OLIVIER SALATA**
Bir Rus lezzeti olan Olivier salatası genellikle doğranmış sebzeler, et ve mayonezden yapılır.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 12 — **10. KISIR**
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, özellikle yaz aylarında serinletici ve doyurucu bir seçenek sunar. İnce bulgurun, taze otlar ve baharatlarla buluştuğu bu salata, hem hafif hem de besleyicidir. Özellikle Ortadoğu mutfağından gelen etkilerle zenginleşen kısır, Türk sofralarının en sevilen mezelerinden biridir.

Dünyanın en iyi salataları belli oldu! Türkiye'de altın günlerinin vazgeçilmezi olan o lezzet listeye girdi 13 — **11. TABULE**
Tabbouleh, Lübnan mutfağının simgelerinden biri olup, taze maydanoz, bulgur, nane ve zeytinyağının mükemmel uyumuyla ortaya çıkan hafif ve ferahlatıcı bir salata çeşididir. Orta Doğu'nun zengin bitki örtüsünden ilham alan bu lezzet, yüzyıllardır bölge halkının sofralarını süslemektedir. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle tercih edilen tabbouleh, genellikle pide, humus veya babagannuş gibi diğer mezelerle birlikte sunulur.