Yüksek kolesterol, kanınızda yüksek miktarda kolesterol adı verilen yağlı bir maddenin bulunmasıdır. Yüksek kolesterol, kan damarlarını tıkar, kalp sorunları ve felç geçirme olasılığını artırır.
Yüksek kolesterol, gündelik yaşam tarzımızla bağlantılı olarak fazla yağlı yemek yemek, yeterince egzersiz yapmamak ve fazla kilolu olmak gibi süreçlerden gelişim gösterir. Bundan dolayı doktorlar, hastaların kolesterol seviyelerini düşürmek için daha sağlıklı bir diyete geçmelerini tavsiye eder.
Tüm bu beslenme sisteminin içerisinde bazı gıdalar, yüksek kolesterol üzerinde daha etkili şekilde işlerlik gösterir. Uzmanlar yüksek kolesterol seviyelerini düşürmek için bamyayı tavsiye ediyor.
Normal şartlarda bir bitkinin tohum kabuğu olan bamya, bilimsel olarak meyve olarak sınıflandırılsa da çoğunlukla sebze olarak tüketilir. Uzmanlar, kolesterol seviyelerini düşürmek için günlük olarak patates gibi karbonhidratlar yerine bamya yemelerini tavsiye ediyor.
Bamya üzerine yapılan bilimsel araştırmalar, bamyanın yüksek kolesterol seviyelerini düşürme potansiyeline sahip sağlıklı bir jel yapıya sahip olduğunu ortaya çıkardı. LDL kolesterol adı verilen ve kötü kolesterol olarak da bilinen değerle mücadele etmek için bamya bir çözüm yöntemi olabilir.
İçeriğinde bulunan polifenoller, kolesterol seviyelerini kontrol etmede önemli bir rol oynarken, diyetisyenler, bu faydalardan yararlanmak için patlıcan gibi sebzelerin de tüketilmesini tavsiye ediyor. Yüksek kolesterol belirtileri konusunda dikkatli olmanın yanında bu sebzelerin tüketimi, damarlarınızın sağlığını koruma altına alabilir.
Bünyesinde izokersetin olarak adlandırılan bir polifonel bulunduran bamya, bu sayede özellikle felç ve kalp hastalığı riskini azaltabilmesinin yanı sıra diğer meyve ve sebzelere kıyasla kolesterolü kontrol altında tutmaya yardımcı olan lif, protein, B6 vitamini ve folata sahiptir.
Bamya, bir garnitür gibi ızgara yapılabilir, fırında pişirebilir veya bir tencere yemeği olarak tüketebilirsiniz.