Patlamış mısır keyfiniz artık zehir olmayacak. Ne tencerenin dibi tutacak ne mısırlar ziyan olacak. Patlamış mısır yaparken mutlaka bu tarifi deneyin;
Baharat sevenler için hazırladık;
Gerekli malzemeler;
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı paprika tozu
- 1 tatlı kaşığı yabani mercanköşk
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Patlamış mısırın tarifi;
*Öncelikle 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yarım su bardağı mısırı tencerede patlatın.
*Ardından bir sos tavasında 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
*İçerisine 2 yemek kaşığı baharat karışımı ve bir tutam tuzu ilave edip karıştırın.
*Hazırladığınız sosu sıcak mısırların üzerine döküp iyice harmanlayarak servis edin.
*Afiyet olsun.
NOT: Mısır patlatırken zeytinyağı kullanın. Hem daha sağlıklı hem çok daha lezzetli.