Yaban mersini: Yüksek polifenol içeriğiyle antioksidan özellik taşıyan yaban mersini, hafıza ve öğrenme yetilerini geliştirebilir, Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatabilir.
Beyin sağlığını koruyan 10 süper gıda
Medipol Mega Üniversite Hastanesi'nden Diyetisyen Beyza Tağraf, beyin sağlığının korunmasında doğru beslenmenin önemi ile ilgili konuştu. Tağraf, beyin fonksiyonlarını destekleyebilecek ve nörodejeneratif hastalıkların ( Parkinson ve Alzheimer vs.) riskini azaltabilecek bazı gıdaları sıraladı. İşte o besinler...
110
210
Karadut: Antosiyaninler açısından zengin olan karadut, beyin hücrelerini koruyarak bilişsel işlevleri destekler.
310
Ceviz: Omega-3 yağ asitleri, polifenoller ve E vitamini içeren ceviz, nörodejeneratif hastalıkların gelişimini önleyebilir.
410
Somon: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan somon, beyin hücre zarı sağlığını korur ve Alzheimer gibi hastalıkların riskini azaltabilir.
510
Zeytinyağı: Antioksidan ve anti-inflamatuar etkileriyle zeytinyağı, Alzheimer hastalığı riskini düşürmeye yardımcı olur.
610
Hindistan cevizi yağı: Trigliserit ve ketonlar içeren hindistan cevizi yağı, beyin için enerji kaynağıdır ve bilişsel fonksiyonları iyileştirebilir.
710
Zerdeçal ve Karabiber: Kurkumin içeren zerdeçal, beyin sağlığını desteklerken karabiber, kurkuminin emilimini artırarak etkisini güçlendirir.
810
Yumurta: Kolin açısından zengin olan yumurta, hafıza ve öğrenme yeteneklerini destekler.
910
Ispanak: Folat ve demir içeriğiyle ıspanak, beyin fonksiyonlarını destekler.
1010
Lahana Turşusu: Probiyotik açısından zengin olan lahana turşusu, bağırsak ve beyin sağlığı arasındaki bağlantıyı güçlendirir, bilişsel işlevlerin korunmasına yardımcı olur.