İçerisinde barındırdığı bin bir vitamin sayesinde uzmanlar tarafından haftada en az iki defa tüketilmesi önerilen balığı mutlaka taze olmasına dikkat etmeniz gerekiyor.
Tam da mevsimi olan balığı tüketirken pazar tezgahlarında uzun süre bekletilen balıklara karşı uzmanlar uyarıda bulunuyor. Bayat balık tüketirken gıda zehirlenmelerine karşı dikkatli olunması gerektiğini belirten uzmanlar tedavi edilmediği takdirde ise ölümlere neden olabileceğinin altını çiziyor.
BAYAT BALIK NASIL ANLAŞILIR?
İlk yöntem suya balık koyma
Büyük bir kaba su koyun. Daha sonra aldığını balığı içine koyun. Eğer koyduğunuz balık dibe çökerse bu aldığınız balığın taze olduğunu gösterir.
Bir diğer yöntem olarak karnına bakın
Balığın karın kısmı buruşuk bir şekilde duruyorsa asla satın almayın. Çünkü taze balıkların karın bölgesi temiz olur. Bayat olan balığın karın kısmı şiş olup dışkı kısmı görülebilir.