Çay, Türkiye'nin en sevilen içeceklerinden biri olmasıyla biliniyor. Ancak dikkatli tüketilmemesi halinde çay, en büyük zehirlerden biri haline dönüşmekte.
CANAN KARATAY UYARMIŞTI: "YEMEKTEN SONRA ÇAY İÇİLMEZ"
Katıldığı bir canlı yayında konuşan Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı beslenme üzerine altın değerinde açıklamalarda bulunmuş ve çayla ilgili dikkat çeken bir uyarı yapmıştı.
Demir emilimini azalttığı gerekçesiyle Karatay, yemekten sonra çay içilmemeli ifadelerini kullanırken, yine yaygın bir alışkanlık olan yemekten sonra maden suyu içmenin ise vücuda herhangi bir zararının olmadığını belirtmişti.
Bozulan ağız tadı için kaya tuzu gargarası yapılmasını tavsiye eden Karatay, kaya tuzunun şeker yeme isteğini azalttığını aktardı. Hazır şuruplu ve kremalı kahveler konusunda ise Karatay, “En sağlıklı kahve sade Türk kahvesidir” demişti.
CANAN KARATAY HAKLI ÇIKTI
Canan Karatay'a benzer bir açıklamaya yapan Dyt. İpek Ağaca, çay tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında açıklamalarda bulundu.
ÇAYI MUTLAKA BÖYLE İÇİN
-Çayı yemekten en az 1 saat sonra için
Yemekten en az 1 saat sonra tüketilen çay ve kahvenin demir emilimini etkilemediği bilinmektedir. Peki demir yeteri kadar alınamaz veya vücut tarafından kullanılamazsa ne olur?
Tabi bu etkenlerden biri de çaya olan düşkünlüğümüz diye düşünüyorum.
Demir eksikliğine dayalı kansızlıkta, renk solukluğu, halsizlik, yürüyüş ve hareketlerde isteksizlik, efora tahammülsüzlük görülmektedir.