İçecek alırken dikkat! 3 yeni tehlike tespit edildi: Üzerinde bu yazıyorsa sakın içmeyin

İçecek alırken dikkat! 3 yeni tehlike tespit edildi: Üzerinde bu yazıyorsa sakın içmeyin
Tarım ve Orman Bakanlığı, içeceklerde tespit edilen 3 yeni tehlikeyi açıkladı. Özellikle kalp hastalıklarına yol açan bu içeceklerden uzak durulması gerektiğine dikkat çekildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığını tehdit eden taklit gıda ürünlerini tespit etti ve bu ürünlerin listesini güncelledi. Yeni liste, tüketicileri tehlikeli maddeler konusunda uyardı. Özellikle pide iç harcı, beyaz peynir ve tereyağı gibi yaygın gıda ürünlerinde ciddi hileler tespit edildi. Ancak listenin en dikkat çekici ürünü, karışık meyve aromalı bitki karışımlı içecekler oldu.

GIDA SEKTÖRÜNDEKİ HİLELER

Restoranlarda ve gıda üretim tesislerinde en yaygın olarak karşılaşılan hileler arasında, pide harcı, lahmacun harcı ve kebap gibi etli ürünlere karıştırılan düşük kaliteli ve sağlığa zararlı etler bulunuyor. Özellikle hijyen koşullarına dikkat edilmeyen yerlerde, sakatat, taşlık ve kanatlı etleri gibi maddelerle yapılan bu karışımlar tüketiciye sunuluyor.

PİDE VE LAHMACUN ÜRÜNLERİNDE SAĞLIK RİSKİ

Gıda Denetim Uzmanı Nurten Sırma, tüketicilerin restoranlarda ne tür gıda ürünleri tükettiklerini bilmediklerini vurguladı. Sırma, özellikle maliyetleri düşürmek amacıyla bazı üreticilerin, etlerin içerisine düşük kaliteli etler karıştırdığını belirtti. Bu karışımlar, mikroorganizma yükü yüksek olan etleri içerebilir ve insan sağlığını tehdit edebilir.

TEK TIRNAKLI HAYVAN ETLERİ VE TEHLİKELERİ

Bazı işletmelerin, etin içine at, eşek ya da katır gibi tek tırnaklı hayvan etleri karıştırdığını söyleyen Sırma, bu etlerin hayvansal hastalık taşıyabileceğine dikkat çekti. Bu tür etlerin sağlık açısından risk oluşturduğunu ve yanlış kesim koşullarının da hijyen sorunları yaratabileceğini belirtti.

VATANDAŞLAR PİDE VE ETLİ ÜRÜNLERİ TÜKETİRKEN NELERE DİKKAT ETMELİ?

Gıda uzmanları, tüketicilerin dikkat etmeleri gereken noktaları sıraladı. İlk olarak, işletmenin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından denetlenip denetlenmediğine bakılması gerektiğine dikkat çekildi. Ayrıca, yemeklerin kokusu ve tadı hakkında şüpheler oluşursa, bu durum yetkililere bildirilmelidir.

GIDA HİLELERİNİ TESPİT ETMEK ZOR

Her ne kadar restoranlar dikkatli denetimlere tabi olsa da, bazı gıda hileleri laboratuvar ortamında bile ancak tespit edilebilir. Bu nedenle tüketicilerin, yasal olmayan ürünlerden kaçınmaları gerektiği vurgulandı.

MEYVE AROMALI İÇECEKLERDE SAĞLIK RİSKİ

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimlerinde, bazı meyve aromalı içeceklerde ilaç etken maddelerine rastlandı. Bu içecekler, tüketicilere "enerjinizi artırır" gibi tehlikeli vaatlerle satıldığına dikkat çekildi. Ancak içerdikleri tadalafil ve sibutramin gibi ilaçların, yalnızca doktor kontrolünde kullanılması gerekildiğine dikkat çekildi.

İÇECEKLERDEKİ İLAÇ MADDELERİNİN RİSKLERİ

İçeriklerinde ilaç hammaddesi bulunan gıda ürünlerinin sağlığı ciddi şekilde tehlikeye attığı belirtildi. Bu tür maddeler, kalp hastalıkları ve kardiyovasküler problemler gibi ciddi yan etkilere yol açabilir.

PEYNİR VE SÜT ÜRÜNLERİNDE HİLELER TESPİT EDİLDİ

Beyaz peynir ve kaşar peyniri gibi süt ürünlerinde de hileler tespit edildi. Süt ve süt ürünlerinin içeriklerine ilişkin yasal düzenlemelere rağmen, bazı üreticiler, maliyetleri düşürmek amacıyla ürünlerinde yağ oranını azaltıyor ve bitkisel yağlar kullanabiliyor.

Kaynak:Milliyet