Erzurum'da ilk defa ekildi: Türkiye'ye yayılması hedefleniyor. C vitamini ve demir deposu olarak biliniyor

Erzurum'daki Pasinler Ovası'nda ilk defa ekilen, içerdiği antioksidanlar ve yüksek besin değeri dolayısıyla ilgi gören mor renkli patatesin ilk hasadı yapıldı. Sarı patatese kıyasla 4 katı kazanç sağlayan mor patates ekonomiye olan katkısının dışında besin değeri yüksek bir sebze olduğu için de yoğun ilgi görüyor.