Dünyanın en iyi 15’inin 8’i Türkiye’den: Yunanistan listeye giremedi

Dünya mutfaklarını mercek altına alan gastronomi platformu TasteAtlas, bayram sofralarının vazgeçilmezi baklavaları listeledi. “Tatlıların en üstün kralı” notuyla paylaşılan listede Türk baklavası, küresel sahnede farkını bir kez daha gösterdi.

TÜRK BAKLAVASI GÖVDE GÖSTERİSİ YAPTI

Toplam 15 baklava çeşidinden 8’i Türkiye’den seçildi. Üstelik listenin ilk 6 sırası tamamen Türk tatlılarıyla dolu. Bu tablo, Türk tatlı kültürünün sadece gelenekseli korumakla kalmayıp çeşitlilikte de dünya lideri olduğunu bir kez daha gösterdi

YUNANİSTAN LİSTEDE YOK

Yıllardır baklavanın kökeni konusunda Türkiye ile tatlı bir rekabet içinde olan Yunanistan ise bu kez listeye giremedi. Dünyanın en iyi 15 baklavası arasında Yunan baklavası yer bulamazken, Türk tatlıları adeta taht kurdu.

İŞTE DÜNYANIN EN İYİ 15 BAKLAVASI

TasteAtlas okurları ve gurmelerinin oylarıyla hazırlanan listede, birinci sırada Türkiye’nin gözde lezzeti Gaziantep Baklavası yer aldı.

1. Gaziantep Baklavası (Türkiye)
2. Fıstıklı Sarma (Türkiye)
3. Şöbiyet (Türkiye)
4. Burma Kadayıf (Türkiye)
5. Kestaneli Baklava (Türkiye)
6. Bülbül Yuvası (Türkiye)
7. Asabi (Lübnan)
8. Ružice (Bosna Hersek)
9. Basma (Lübnan)
10. Faysalieh (Lübnan)
11. Sütlü Nuriye (Türkiye)
12. Asawer (Lübnan)
13. Bukaj Baklava (Lübnan)
14. Vişneli Baklava (Türkiye)
15. Taj al Malek (Suriye)

“TATLILARIN EN ÜSTÜN KRALI”

TasteAtlas editörleri, baklavanın kültürel önemine de şu sözlerle dikkat çekti:

Oruç sona erince her sofrada mutlaka bulunması gereken efsanevi bir tatlı vardır: Baklava. Tatlıların en üstün kralı.

Sütlüsünden vişnelisine, fıstıklısından kestanelisine kadar geniş çeşitliliğiyle Türk baklavası, bayram sofralarını da süslemeye devam ediyor.