Günümüzde sebzelerin çiğ tüketilmesinin sağlıklı bir beslenme tarzı olduğunu düşünenlerin sayısı oldukça fazla... Peki bazı sebzelerin tüketiminin zehirlenmeye bile yol açtığını söylesek? İşte asla çiğ tüketmemeniz gereken 6 sebze...

Domates
Domateste bulunan likopen isimli madde, ancak pişirildiğinde vücudun sindirebileceği bir hal alıyor. Kanser ve kalp rahatsızlığı riskini azaltmasıyla bilinen likopeni sindirebilmeniz bu açıdan çok önemli. Ayrıca domateslerin pişirildikçe besin değerlerinin arttığını belirtmekte de fayda var.