İki Uçta Gidip Geliyor:" En Çok Onu Severim" Diyenlerle "Ağzıma Bile Sürmem" Diyenler Başa Baş
4 Şubat Dünya Ev Yapımı Çorba Günü'nde Areda Piar tarafından gerçekleştirilen bir araştırma, Türk halkının çorba tercihleri hakkında ilginç bilgiler ortaya koydu. Araştırmada hem en sevilen hem de asla yemem denilen çorba aynı isimle karşımıza çıktı: Kelle paça!
Kelle Paça: Hem Sevilen Hem Nefret Edilen Lezzet
Ankete katılan 1100 kişiden %24'ü kelle paça çorbasını en sevdiği çorba olarak seçerken, %17.7'si ise asla yemem dedi. Kesinlikle çorbacıdan yenmesi gereken çorbalar kategorisinde de %47 ile birinci gelen kelle paça, %29.6 ile en çok gece tüketilen çorba oldu.
Araştırmaya göre Türk halkının %80.5'i kelle paça çorbasını en çok kış mevsiminde tüketiyor. Bu çorbanın %54.9'u ise şifa kaynağı olarak tüketiliyor.
En Sevilen Çorbalar
Kelle paça çorbası, Türk halkının en sevdiği çorbalar listesinin zirvesinde yer alıyor. Onu %18.8 ile mercimek çorbası, %10.9 ile işkembe çorbası, %9.4 ile tarhana çorbası ve %7.8 ile yayla çorbası takip ediyor.
"Asla Yemem" Dediğimiz Çorbalar
Asla yemem denilen çorbaların başında %17.7 ile kelle paça gelirken, 2. sırada %15.9 ile karalahana çorbası yer aldı.
Araştırma sonuçları, Türk halkının çorba tercihleri hakkında çelişkili bilgiler ortaya koydu. Hem en sevilen hem de asla yemem denilen çorbaların aynı olması kafaları karıştırdı.
